今日も岡山市内を回り、昼前に居たところが南区新保辺り。
11時前という時間に新保という場所。
これはもう、ずっと前から行きたかった海鮮料理のお店に行くしかありません！
昼食時はいつも駐車場が一杯で、昔から気になっていました。
漁師料理 吾冠（旧店名は日の出漁業 岡山市場）です。
2012年5月から営業されているので、もう7年半。
確か、その前は、ラーメン界で有名な故 佐野実氏プロデュースの「支那そばや」だったかと記憶しています。
（違ったらごめんなさい）
5分前に駐車場に到着すると、年配の4人組さんが入っていかれるじゃありませんか！
支度中とあるも、暖簾が出てるのでいいのかな？
と店の前のメニュー等をチェックしていると・・・・・
ナニ！？12月22日で閉店！？
5日後じゃないですか・・・・
マジで？？ウソでしょ？？
でも閉店になる前、ギリで来店できて本当に良かったと思いました。
知らぬ間に閉店になっていたら後悔していたことでしょう。
入り口前のメニューを見ている間に11時になったので、入店です。
同時にもう一人サラリーマン風の人も入店されました。
漁師料理 吾冠で最後にランチメニューから選ぶ料理は、限定5食！まぐろカマ塩焼き定食、刺身付の至福御膳に決定！
店員さんに一人を告げるとカウンターを案内されて、端に着座。
店内は、綺麗なカウンターに10席と、4人テーブルが８つありました。
見えませんでしたが、座敷や個室もあるようです。
熱々のお茶をポットからセルフで入れてメニューチェック。
あ、先着20名には割引券があったんです！
（会計時にこれが30％割引券と判明！太っ腹！）
寿司ランチと、日替わりランチにホルモンのスタミナ焼き定食。
ホルモンもやってることに驚きましたが、これはこれで食欲をそそります。
ホルモン、大好きです。
最初は「中落ち焼き定食」でオーダーを通しましたが、お店が閉店との事で、滅多に食べられない「まぐろカマ塩焼の至福定食」に変更してもらいました。
至福にすると、刺し身と茶碗蒸しと甘味が付いてきます。
ご飯とお味噌汁は定食ならおかわり自由となっています。
こちらの海鮮丼とも最後まで迷ったんですが、やはり滅多に食べられないマグロのカマを選んだ次第。
それにしても、いくらが輝いてます。
美味しそう・・・・
こちらは飲み物ですね。
ビールにハイボールに焼酎、そして日本酒と、この時間には目に毒です 笑
注文して料理を待つ間に、お客さんがどんどん入って来られます。
サラリーマン風の人と、年配の男女が多いかなって感じかな。
絶品のまぐろカマ塩焼きは、骨以外残すところなく完食！刺身も新鮮、てんぷらもサクサクで超満足！
そして注文後15分くらいで配膳されました。
ムホホっ！
これだけのマグロのカマを一人で食べるのは初めてです。
海鮮丼とも迷ったんですが、これだけのマグロのカマが、リーズナブルなランチで食べられるところって、そう多くは無いような気がします。
ステーキ級のボリューム・・・っていうか、もうマグロのステーキです。
美味しいに決まっていますが、中からほじり出すように食べると、お酒が欲しくなってくる 笑
ほじってもほじっても身が出て来ます！
しっかりとした歯ごたえとゼラチン質の食感に、滲み出てくるマグロの旨味。
少しブラックペッパーが欲しいところではありますが、十分に旨味が出ています。
こんなのをランチで食べちゃっていいの？って感じで、超幸せ気分。
本当に美味しいですね～。
こちらに変えて正解でした。
そして刺し身も新鮮でした。
よく脂ののったハマチ（ブリかな？）と、サーモンとマグロの赤身。
マグロの赤身はちょっとスジがありましたが、どれも新鮮で美味しかったです。
熱いうちに食べておきたい天ぷらも、海老がプリップリ。
エビとハモのみ塩で頂いて、厚めのサクサクのゴボウとピーマン、カボチャは出汁で頂きましたが、どれも美味しく、文句の付けようがありません。
刺し身や天ぷら、そしてヒジキ等の小鉢もありましたが、メインのまぐろのカマを手で割いたりしてやっつけていたので、時間がかかりました。
あの大きなカマを美味しく頂いた後がこちらになります。
家なら、かぶり付きたいところ、箸と手で上手に身を取って食べました。
骨周りの身は美味しいと言いますが、これは本当ですね。
残った骨以外が全部マグロの肉だったので、結構な量がありました。
ネギの風味の効いたみそ汁も美味しく、茶碗蒸しも海老とアサリが良かったです。
いい出汁が出ていました。
デザートのプリンも甘すぎず、最後まで美味しく頂き、時間はかかりましたが完食です。
ご馳走様でした。
食べ終えたのが11時50分でしたが、席は半分くらい空いていました。
きっとこれからがピークなんでしょうね。
結構手を使って食べたので、こういう時は厚手の手拭きが欲しいものです。
置いてあった薄手のペーパーおしぼりを2つ使わせてもらいました。
隣のサラリーマンらしき方が中落ちの定食を食べておられましたが、とても奇麗な食べ方でした。
魚好きな方に間違いありません。
この店が閉店するっていうのは、本当に残念で寂しい限りです。
理由は分かりませんが、7年間お疲れ様でした、そしてありがとうございました。
またどこかで店をされるときは是非伺いたいと思います。
支払いはPayPay対応でしたので、いくらかのポイントが付きましたが、何より割引が大きく得した気分でした。
閉店まで残り少しですが、まだ行かれたことの無い方も含めて、行ってみて下さいね。
漁師寿司 岡山市場 吾冠 （旧 日の出漁業 岡山市場）
■ 漁師寿司 岡山市場 吾冠 （旧 日の出漁業 岡山市場）
■ 住所：岡山市南区新保883
（google mapでは番地を1614-1で入力）
■ 予約・お問い合わせ：050-5890-7784
■ 営業時間：
＜昼＞11:00～15:00 LO15:00
＜夜＞土・日・祝のみ17:00～23:00 LO22:00
日曜営業
＜定休日＞水曜日
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