＜2026.3.20＞
京都駅に到着してスグのランチは、はしたて。
京都の老舗料亭直営の丼と麺の、大人気のお店です。
10時20分、京都駅の新幹線中央出口で友人と待ち合わせをして、急いで向かう先は、伊勢丹別館イートパラダイス3F。
はしたては、このシャッターの向こう側。
既に数人が並んでおられて、私たちも並びます。
（ランチは予約不可）
時間が経つにつれて、私たちの後ろにも50人以上は並んでおられたんじゃないでしょうか。
ただ、並んでおられる方は、この中に入っている数店のお店に行かれる方々です。
11時、シャッターが開き、はしたてに向かいます。
前の方達や大勢の方が中村藤吉京都店に行かれてたようでした。
和牛ローストビーフ丼・鯛の生姜糀丼・鯛づくしセット・春野菜天丼等迷うこと必至のメニューの中から決めたのは！？
木調の店内はとても落ち着きます。
テーブルに着座して、メニューを拝見。
3月限定
春野菜天丼 3,047円
天丼はもちろん、若竹とろろ煮麺やほたるいかが美味しそう！
金目鯛づくしセット 3,047円
金目鯛、大好き！！
炙り金目鯛に金目鯛竜田揚げ煮麺・・・・
迷うけど、コレは決まりかな。
京都産 和牛ローストビーフ丼 2,530円
鯛の生姜糀丼 2,255円
コチラも堪りませんね。
土日祝限定
鯛づくしセット 3,267円
鯛の胡麻味噌丼は、だし茶漬けにして味変が楽しめます！
さわら焼き霜丼 2,475円
ほたるいかもれんこんもちも付いてる・・・笑
友人は、土日祝限定の鯛づくしセットにして、私は金目鯛づくしセットに決めてオーダー完了！
れんこん菓子「西湖」も追加でお願いしました。
注文が終わる頃には、席も埋まってきていましたが、まだ数席はあったかな。
炙り金目鯛・いか・たらこ丼が主役と思いきや、繊細な出汁の美味しさが詰まった煮麺（にゅうめん）も負けてない！
注文して15分ほどで料理が運ばれてきました。
金目鯛の、赤い皮とピンクの身がとてもキレイ！
むっちゃ美味しそうですよ。
では頂きます！！
まずは煮麺（にゅうめん）の出汁から頂いてみましょう。
・・・・・美味い
思わず目を閉じる美味しさ。
とても繊細な味。
醤油を少なめにかけて、金目鯛をひときれ。
いやー、堪らない美味しさです。
イカやタラコもいい仕事していますね。
金目鯛の竜田揚げの煮麺も、金目鯛に負けていません。
永遠に食べていられそうな美味しさで、ついガツガツと頂いちゃいました(;^ω^)
菜菹（さいしょ）、漬物ですが、この字にはもっと深い意味があるんです。
ココでは割愛しますが、この漬物にもちょっと唸りました。
もちろん、高野豆腐とほうれん草のお浸しも文句無し！
あっという間に完食して、西湖の登場。
これは初めて見ますね。
笹を開いた中身がコチラ。
見た目は羊かんのようにも見えますが、どちらかというと、わらび餅に近い感じかな。
スッキリした甘さと食感が良かったです。
今日もご馳走様でした！
京都の初日ランチは大満足。
和久傳と言えば、京丹後市でも行きましたね。
和久傳の森
コチラも大満足できたお店でした。
和久傳は、他にもいくつかの店舗があります。
また京都に来た時は、ゆっくりと訪れてみたいものです。
はしたて
■ はしたて
■ 住所：京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901
ジェイアール京都伊勢丹JR西口改札前イートパラダイス
■ お問合せ：075-343-4440
■ 営業時間：
11:00 - 22:00(L.O. 21:00)
店舗の状況次第でL.O.前に受付を終了する場合有
＜テイクアウト・物販＞
11:00～21:00
＜ 定休日＞
年中無休（ジェイアール京都伊勢丹の店休日に準ずる）
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