オフィス街の近くのお店は、ランチタイム時になると結構人で溢れますが、多くの会社が休みとなる土曜日は空いてるんじゃない？
ということで、今日は前から行きたかった、桃の華という本格中国料理のお店でのにランチに決めました。
岡山駅からも車で5分程度で、大元駅からだと２～３分で来れそうな、立地条件のいいお店です。
近くには市役所、労働基準監督署、岡大病院等がありますので、平日は混むこと必至でしょう。
私は仕事の途中だったんですが、今日も時間調整が出来たので開店時間に間に合いました。
開店5分前に店の前の駐車場に到着です。
駐車場は店の前に4台分ありますが、全部が普通車だとちょっと無理かもしれません。
あと、近くに2台分借りておられます。
こちらは、お店の前に地図等が入った案内がありますので、確認してから行かれたらいいと思います。
（北区大供表町15-13の7番と8番です）
ただ、この辺りの道路は一方通行が多くなっていますので、標識を見て十分に注意してくださいね。
今日私が店を出て帰る時も、近くで2台が逆走で捕まっていました。
お店の前も北向きの一方通行になっています。
11時、開店と同時に店員さんが車まで呼びに来てくれました。
桃の華は本格メニューが並ぶも、昼はランチメニューのみ！しかしそれでも本物の味が十分に味わえて堪能できる
入店と同時に、お好きな席どうぞと案内して頂きました。
もっと広い店内を想像していましたが、思ったより席数が少なかったです。
テーブルも椅子も含めて、店内がとても奇麗です。
座席は、2人用テーブルが3つと、4人用テーブルが3つ用意されています。
そしてメニューですが、撮影NGとの事で注意を受けました。
（ゴメンナサイ）
昼の時間はランチメニューのみとなっていますが、4種類となっています。
・酢豚ランチ 900円
・マーボー豆腐ランチ 900円
・油淋鶏ランチ 900円
・エビチリランチ 1,100円
ライス、スープ、小鉢2品付きで税別です。
今は、クリスマスランチやクリスマスディナーコースも用意されています。
またグランドメニューも、前菜から海鮮料理、肉料理、特選料理に野菜・豆腐料理、麺類、飯類に点心までとても豊富な品数になっていました。
こちら、桃の華のシェフはすごい経歴を持つ本物でした。
上海料理をベースに、20年以上の経歴を持たれ、中国料理 礼華 にて副料理長や新宿御苑店で料理長を務める等をして、2014年に桃の華をオープンされました。
2016年9月にオランダで行われた、第八回中国料理世界大会では、個人で銀賞も取られているというシェフです。
私は、今回は迷うことなく麻婆豆腐ランチを選んでオーダーしました。
4つのどれもが魅力的で、本物の味を食べてみたい衝動にかられましたが、またリピするっていうことを前提に、今一番食べたいものを選びました。
期待できますよね～。
桃の華の麻婆豆腐は初めての本物の味！辛さと甘さが混ざり合う奥深い味には歴史を感じ、一度食べるとやみつきになる！
まず出てきたのが、ポットで提供されたお茶でした。
飲んでみると、これはジャスミンティー！？
違うかも知れませんが、ジャスミンティーだと思います。
ジャスミンの香りが程よく、とても美味しいです。
そして、オーダー後10分くらいで、麻婆豆腐ランチが運ばれてきました。
これは美味しそう！！
麻婆豆腐の色が、今まで食べたのとは明らかに違います。
美味しそうで、かなりテンション上がってますので、まずひと口頂きます。
うわっ、こんなに深い味わいの麻婆豆腐を食べたのは初めて！
甘みと辛みが、とても深いところで繋がりあっているような味わい。
甘みは甜麺醤でしょうね。
辛みは最初にガツン、じゃなくコツンと来るのが唐辛子系で、ジワジワっとやってくるのが花椒でしょうか。
花椒の辛みの痺れ具合が、私にはちょうどいいですね。
豆板醤や、豆鼓醤の味も感じられます。
あと、麹と思われるものが入っていて、コクのある深みの味の一つになっていそう。
でも、味わいが深すぎてちょっと分かりません。
ただ、美味しいのには間違いありません。
お皿とマーボー豆腐の境を彩る辣油も、とてもいいものを使われているんでしょうね。
これだけの量がありながらも、スッキリな辛さで油の感じが無く、スーッと入ってくるようでした。
そんなに口の中では辛みを感じないものの、頭皮が開いている感じがします。
豆腐の食感も最高ですね。
一口大に切られた絹ごしで、ツルンと口の中に入ってきます。
「麻」と「辣」をまといながら、「麻婆豆腐」を楽しませてくれている感じ。
それにしても何種類の香辛料や調味料が使われているんだろう。
今まで食べた麻婆豆腐の中で、一番美味しかったかも・・・・
ザーサイも生姜が効いていて、これも一番美味しかったものでした。
スープは薄味ながらも、縦に細長く刻まれたタケノコの食感がとても良かったです。
サラダやシューマイも当然ながら、美味しかったです。
沢山いただいて、今日も完食。
ご馳走様でした。
ご飯は一杯だけ無料でお代わりできるようですが、男性ならきっとお代わりが必要でしょう。
（私は小食ゆえ、お代わり無しでした）
一緒に入店された方は、油淋鶏を頼まれていましたが、ご飯お代わりされていました。
11時30分、店を出るときも一緒に入ったお客さんがおられるだけでした。
12時を過ぎるとお客さんも増えるでしょうし、平日ならもっと違った事でしょう。
それにしても、こんなに美味しい本格的な中華の店が、こんなところにあるとは知りませんでした。
ここは中華の好きな大切な人とかを連れてくるのにも最適のお店でしょう。
必ずリピして、ランチメニューを全部食べてみたいと思います。
中国料理 桃の華（もものか）
■ 中国料理 桃の華（もものか）
■ 住所：岡山市北区大供表町15-3
■ 予約・お問い合わせ：086-232-1218
■ 営業時間：
11:00～14:00(L.O.14:00)
17:00～22:00(L.O.21:00)
日曜営業
＜定休日＞月曜日
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