ラーメン

岡山駅から徒歩約5分 らぁ麺 はんにゃは開店1年半で人気店に!生姜が香る醤油ラーメンはスープも麺も激ウマ!

目安時間 10分
Pocket

【スポンサーリンク】

人気のある、有名なラーメン店が点在する岡山駅近辺。

 

どうしても仕事の都合で時間と場所の縛りが出来てしまって、行きたいお店に行けないんですよね。

 

今日、岡山駅近くを通ったのが11時15分前。

 

一番行きたかったお店の開店は11時半なので、次の仕事等を考えるとそこまで待てません。

 

 

では、11時開店の店は・・・ありました。

 

開店して1年半くらいながらも、岡山での人気ラーメン店の仲間入りをした、らぁ麺 はんにゃ

 

 

10月にローカル番組の「金バク」で放映されたのを見てたので記憶に残っていました。

 

店主は漫才の「はんにゃ」の義理のお兄さんになるとの事。

 

 

何とかの七光りで有名になったのかと思いきや、それはまったくの見当違い。

 

東京の「麺処 ほん田」で修行して、表町の「麺処 ぐり虎」の店長を経て独立された、実力のある店主でした。

 

 

岡山駅から歩いて5分と少しの所にある、岡ビルの北側1階に、らぁ麺 はんにゃがあります。

 

場所が場所だけに駐車場が無いので、車で来られる方は近くのコインパーキングに停めなくてはいけません。

 

 

岡ビル近辺は、40分100円や60分200円のところがあるので、出来るだけ安いところに停めてくださいね。

 

 

開店11時ちょうどに着いて入店です。

 

 

ちょうど準備中から営業中に看板が変わったところでした。

 

らぁ麺 はんにゃのメニューは進化し続ける!昆布水つけ麺と塩ラーメンと迷うも、醤油チャーシューメンをオーダー!

一番乗りで入店。

 

入ったところに食券機がありますので、こちらで購入してから着座することになります。

 

 

入り口入ったところに、この食券機がありますので、ここで迷うと次の人が待つことになりますので、先に決めておくことをオススメします。

 

 

 

 

濃厚ラーメンも気になっていたんですが、休止中のようです。

 

「お客様へのお願い」は、当然のことですね。

 

 

私は、醤油チャーシューメン(1000円)にしましたが、ギリギリまで、「昆布水つけ麺」と「塩ラーメン」とで迷いました。

 

というのも、この昆布水つけ麺は、金バクでやってるのを見て、美味しそうだったんですよね。

 

それに大盛りにしても料金が同じです。

 

まぁ、これは次回にしたいと思います。

 

 

こちらの はんにゃでは、常にラーメンを研究して進化させておられるようです。

 

今回注文した醤油ラーメンも、基本は新潟五大ラーメンの一つ、長岡生生姜油系ラーメンになるんですね。

 

私としては初体験となりますが、とても期待しています。

 

 

私が入店すると同時に4人が入店されました。

 

 

座席はカウンターが12席ありますが、一番奥に座りました。

 

広くて奇麗なカウンターです。

 

 

4人用のテーブルも一つだけありますが、ここは使うのかな?

 

 

冷蔵庫や、むき出しのままありますが、妙に落ち着く空間になっています。

 

壁には、はんにゃの川島さんや、岡山出身の吉本芸人のサイン等が。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが、10月に放映のあった金バクの色紙ですね。

 

 

カウンターの奥では、丼もしっかりと温められています。

 

そろそろ着丼でしょうか。

【スポンサーリンク】

 

はんにゃの醤油ラーメンは美味い!ラードと鶏油と生姜の絶妙なバランスとスープ、平打ち麺の相性が抜群!

食券を渡してから10分経たないくらいで、熱々のラーメンが出来ました。

 

 

チャーシューのこのピンクが堪りません。

 

 

超美味しそうじゃありませんか!!

 

 

まずはスープを頂きます。

 

 

美味い!!

 

ほんのり香る生姜がいいですね~。

 

スープは豚骨に鶏ガラと魚介系も入ってる感じです。

 

油は鶏油かな?と思って何度か口に含んでも、どうもそれだけじゃないようです。

 

ここは、他のお客さんの邪魔にもならない時を見計らって、店主に聞いてみました。

 

すると、鶏油とラードと生姜を調整の上で混合させているとの事でした。

 

ナルホド・・・。

 

見事なバランスです。

 

 

次は麺ですね。

 

 

 

 

 

中太の平打ちの縮れ麺。

 

このツルツル&モチモチの食感と、スープの絡み方がよくて本当に美味しいです。

 

しっかりとスープを持ち上げてきてくれるんですよね。

 

柔らかめかな?と食べた瞬間思いましたが、中太平打ち麺ならではの、ちょうどいい具合のコシがあります。

 

 

個人的に大好きですね、この麺の感じ。

 

 

うわ~、ホントに美味しいわ。

 

 

 

そして、この奇麗なピンクのチャーシューです。

 

 

このチャーシューは低温調理されているとか。

 

それにしても、この肉質を感じる歯応えと、噛むほどに超美味しい味が染みてくるこのチャーシューは最高ですね。

 

これが何枚入ってるんだろう?

 

どんどん出て来ます。

 

スープ、麺、チャーシューと、美味しさの波状攻撃。

 

 

美味しさトライアングルに入り込んでしまい、もうここから出たくない感じ。

 

 

シナチクも普通じゃありませんでした。

 

 

こんなの見たことあります?

 

たまたま私の分だけ繋がってたんでしょうか?

 

でも歯応え抜群で、今まで食べた中で一番美味しいと思えるシナチクでした。

 

 

麺の量も、普通より多く感じましたが、本当に美味しくスープまで完食です。

 

 

今日もご馳走様でした。

 

 

 

途中で胡椒を入れましたが、これもある意味味変で間違いなく美味しかったですね。

 

生姜の風味がありながらも、生姜が主張し過ぎることなく最高の一杯でした。

 

 

11時30分過ぎに店を出ましたが、その時は店内に4人のお客さんでした。

 

 

 

店主はとても気さくな方で好感持てました。

 

もう少し時間があって、他のお客さんがなかったら色々聞けたのになって思った次第。

 

是非リピしたいと思います。

 

らぁ麺 はんにゃ

■ らぁ麺 はんにゃ 

 

■ 住所:岡山市北区野田屋町1-3-3 岡ビル 1F

 
■ お問い合わせ:086-223-9373

 

■ 営業時間:

11:00~14:30
18:00~21:00

<定休日>水曜日が多い(店主がTwitterで告知)

【スポンサーリンク】
Translate:
ブログランキング参加中
人気の岡山ランチ
最新ツイート
カテゴリー
人気のタグ
MachiTag

MachiTagと提携しました
食道楽の岡山ランチと提携

詳しくはこちら⇒ MachiTagについて

Translate »
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。