【ako.bake(アコベイク）】月に3日間のみオープン！幻の？ケーキはノンオイルの米粉シフォン！

＜2026.9.18＞

今日はランチではありませんが、番外編として、月に3日間だけノンオイルの米粉シフォンを販売されているお店を紹介します。

ako.bake （アコベイク）

オープンされてから2年以上経ちますが、近くの私も全然知らなかったお店・・・

たまたま今日、次男情報で「今日が今月の販売日だよ」って。

月に3日間ですが、今月は何と今日だけの1日！！

これは絶対に行かねば！ということで、会社の同僚と昼休みを利用して行ってきました。

場所はバイパス「政津」の交差点を南に走ってください。

2つ目の信号の交差点にファミマと政津郵便局があります。

その信号もまっすぐ通過すると、

左側に民家があるので、その手前を左折して、3軒目です。

白い車が1台停まっているところが駐車場。

駐車スペースは10台分ほどありますが、時間によっては満車になる事もあると思います。

その時は、譲り合うようにしましょう。

13時からオープンということで、15分前に到着！

その日のメニューはインスタを要チェックで、おススメは「お取り置き」＆店頭での追加購入！

一番乗りかと思いきや、すでに数台の車が停まって、待機されてるじゃないですか！！

人気ぶりがうかがえますね。

開店前に到着して、一番にすることは、番号札を取りに行くことです。

私たちは・・・・

5番をGETです！！

時間になるとお店の方が、番号を書いた大きな看板？みたいなのを掲げられますので、それを合図に順番に店頭に行くのがルールかな？

4番目の方が行かれて、私たちも続いて行ってみました。

店頭にどんな商品があるのをチェックしてみたかったんです！

インスタで予め確認しておいたラインナップがコチラ。

＜米粉シフォン＞
・プレーン
・梨
・いちじく
・大葉チーズ
・かぼちゃラムレーズン
・バナナのショコラマーブル
・はちみつレモン
・濃厚ココアマーブル
・濃厚チーズ

＜玄米ロール＞
・まるごといちじくロール
・抹茶ほうじ茶ロール

＜シフォンサンド＞
・マスカット×プレーン生地×純生クリーム
・いちじく×ココア生地×純生クリーム
・ココア×純生クリーム

それをなんとなーく頭に入れつつ店頭のショーケースをチェックします。

おーー、これは全部欲しい・・・(≧▽≦)

もちろん、写っているものが全部じゃありません。

同僚の1人は、全種類１つずつ、もう1人は、全種類じゃありませんでしたがそれに近いくらい　笑

私は長女家族や次男家族のものも含めて、玄米ロールやシフォンサンドを各３つと、米粉シフォンの何種類かを2つずつお願いしました。

私たちは会社まで10分かからないくらいの近い所だったので、持参した買い物かごに入れてもらいましたが、保冷剤入りの保冷バッグを持って行かれるのがいいかと思います。

特に持ち帰り時間が長い方は必須じゃないかな。

マジで美味しい・・・素材の風味を生かした生地のしっとり感とフワフワ感が堪らない！一度食べたらファンになること必至！

まずは会社で、今日の14種類をパチリ！

イチジクにシャインマスカット、堪りません。

シェアしたりして、いくつか頂きましたが、どれも美味しいながらも・・・・

大葉チーズ

これにはちょっと、やられましたね。

次回あれば必ず買います。

それにしても、ノンオイルの米粉で作られたシフォン、最高です。

長女家族と次男家族に渡した一部ですが、大喜びしてくれました。

今回は「お取り置き」に間に合わなかったため、店頭にて選びながら購入しましたが、お取り置きしておくのがおススメだと思います。

売切れで買えない心配もありませんし、追加があれば、店頭にてできますしね。

お店のインスタにて、「お取り置きの流れ」っていうのがありますので、是非確認してみてください。

もう来月の開店日を楽しみにしています。

ako.bake

■　アコベイク

■　住所：岡山市東区政津862-1

■　お問合せ：ako.bake

■　営業時間：上記インスタより確認お願いします