ランチブログを始めてもうすぐ一年になりますが、テイクアウトを除いて、同じ店のブログは初となります。
訪れたのは先月訪問した、魚料理の店 うおじま。
とても美味しかった記憶が鮮明に残っています。
今日も美味しい料理が楽しみ！
銀イオンの霧化器でコロナウィルス対策の空間除菌！安心のうおじまで、前回同様「鰻重」と「鰆の塩たたき」をオーダー！
予約をしていたので、11時過ぎに入店。
入るとアルコール消毒と、銀イオンと極細ミスト霧化器による空間除菌！
コロナ対策がしっかりされていて、安心です。
次亜塩素酸水の噴霧はNGですが、銀イオンは無害で抗菌までされる優れもの。
特にこちら岡山でも連日感染者が出ていて、不安な時期だけに、嬉しいコロナ対策です。
さて、魚料理の店 うおじまですが、実は牛ヒレ網焼きも激ウマなんですよね。。。。
って、私は食べたことが無いんですが、今日はそれにしようと注文すると・・・
今日は入荷が無いとの事・・・残念！
ということで、前回同様、鰻重と絶品の鰆の塩タタキをお願いしました。
うおじまの鰻は本当に美味しい！そして鰆の塩タタキも絶品で本当は教えたくないけど是非食べて欲しい！
注文してから15分くらいで鰆の塩タタキが運ばれてきました。
前回はいくらか食べてから写真を撮ったので、今回は食べる前に！
これで3人前ですが、超美味しそう～～～～。
やはり、この「塩」が普通の塩と明らかに違う感じです。
玉ねぎとネギ、そしてニンニクを乗せて食べるんですが、まずはそのままを頂きます。
これは・・・・
前回食べた時よりも、美味しさがアップしています。
これは本当に美味しい！！
塩に甘みがあり、鰆の旨味を演出していますね～。
鰆の臭みは全くありません。
今年食べた刺身のNo.1だな、きっと。
刺し身付きのサラダも、ドレッシングが美味しくてあっという間に完食です。
そして、いよいよ鰻重の登場！！
お重の蓋を開ける時が楽しみなんですが、もう笑っちゃいますね。
お重に鰻がギッシリと詰まっています。
大きな肝もありますね～。
ふっくらと焼きあがっているのが分かりますが、早速頂いてみましょう！
皮が香ばしく焼けて、身はフワフワ・・・・
美味しい。
いや、美味し過ぎる。
先日、愛知で食べた鰻重もかなりの美味しさでしたが、こちら、うおじまの方が美味しいと思った次第。
金額も安くはありませんが、十分に満足できますね。
今日も満足＆満腹で、ご馳走様でした。
退店時、店内はほぼ満席で駐車場は満車となっていました。
訪問される際は予約をオススメします！
魚料理の店 うおじま
■ さかなりょうりのみせ うおじま
■ 住所：岡山市南区福富西1-3-23
■ 予約・お問い合わせ：086-263-7997
■ 営業時間：
＜昼＞11:30～14:30(LO13:50)
＜夜＞17:30～21:00(LO20:50)
＜定休日＞月曜日・火曜日の昼 (※火曜日は夜のみ営業)
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