岡山市南区 【魚料理の店 うおじま】の牛ヒレ網焼きステーキの美味しさは格別で鰻重・ひつまぶしをも凌ぐ!?贅沢なランチタイム!

今日も大切な来客があり、美味しいお店でランチをすることになりました。

 

 

魚料理の店 うおじま

 

 

過去に何度も、絶品の「鰻重」や「ひつまぶし」を紹介させて頂きましたが、今日もランチタイムに連れて行ってもらったんですよね~。

お店は、バイパス福富交差点から車で2分ほどの所で側道から一本南に入った道沿いにあります。

 

コチラですね。

過去に、3回鰻重とひつまぶしで記事にさせて頂いていましたので、こちらも参考にしてみて下さい。

 

 
 

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鰻重やひつまぶしで人気のうおじま!でも魚料理だけじゃなく実はステーキも人気メニューだった!

過去に何度も連れてきてもらっていますが、鰻重とひつまぶしで十分満足していました。

 

でも前に一度、ステーキを頼んだらいいものが入ってないとの事で、食べられなかったことがあったんですよね。

 

ということで、今日はいつもの鰆の塩タタキと、牛ヒレ網焼きステーキを注文!

この牛ヒレは、何と備前黒牛との事。

 

楽しみですね~~。

 

 

うおじまは、魚料理で有名ですが、実はこのステーキもかなり人気メニューとなっているんです。

 

ランチとしては値が張りますが、一度は食べておきたい・・・・

 

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うおじまの牛ヒレ網焼きステーキで舌がトロける・・・「牛肉」の美味しさが詰まった味に思わず目を閉じて唸る

まずは毎回頂いている鰆の塩タタキです。

 

ホント、毎回頂いていますがこの鰆の塩タタキ、もう超絶ですね。

刺し身が食べられなかった人でも、これはバクバク食べられるとか・・・・

 

ネギとニンニク、玉ねぎと一緒に食べると最高ですが、これまた大葉も相性抜群!

 

鰆の旨味を「塩」が十分に引き出していますね。

 

何度食べても美味しい!!

 

 

そして牛ヒレ網焼きステーキの登場です。

牛ヒレ網焼きステーキは単品なので、ご飯を付けてもらっています。

 

こ、こ、この肉の厚さと焼き色・・・もっと近づかなければ!

 

 

むっちゃ美味しそう!!

いや、美味しいと確信できる焼き加減と肉汁!

 

 

ではまず、そのまま一切れ頂きます。

 

おそらくニヤけていたと思います、美味し過ぎて。

口に入れた瞬間、目を閉じますねコレは。

 

そして次に、う~~んと唸り、「美味しい!」って。

 

 

 

私的にはワサビを乗せて頂くのが好きです。

 

程よい柔らかさで、最高の焼き加減が、肉の旨味を十分に引き出しています。

 

久しぶりに「肉」本来の美味しさを味わった感じでした。

 

 

 

サラダもシャキシャキで美味しいんですが、実はこのサラダにもステーキにも自家製のドレッシングが使われているんです。

 

野菜も肉も美味しくなる、このドレッシングにも脱帽ですね。

 

 

 

今日もいつも以上に満足で贅沢なランチでした。

社長、今日もご馳走様でした、感謝!

 

 

魚料理の店 うおじまと言いつつ、ステーキも美味しいお店ですので、是非一度味わってみて下さい。

 

魚料理の店 うおじま

■ さかなりょうりのみせ うおじま

■ 住所:岡山市南区福富西1-3-23

■ 予約・お問い合わせ:086-263-7997

■ 営業時間:
<昼>11:30~14:30(LO13:50)
<夜>17:30~21:00(LO20:50)
<定休日>月曜日・火曜日の昼 (※火曜日は夜のみ営業)

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