瀬戸内市邑久から長船で、12時半まで打ち合わせがあり、すっかりお腹もペコペコ状態。
段取り良く話が出来れば、30分は短縮できたのに・・・・
と思いつつも、これも時間をずらした方がゆっくりランチを食べられますよ、との神の御計らいと気分を変えて近くを探しました。
混雑のピークは過ぎているだろうし、近場をネットで探していると、ありましたね～。
これは隠れ家的な感じかな？
と向かったお店が、舎和（とわ）っていうお店でした。
12時45分過ぎに駐車場に入りました。
えっ！？こんなところに？って思える静かな場所に、隠れ家的にある感じです。
駐車場は店の前に6台置けるようになっています。
空いている時間だろうと思っていましたが、車が既に3台停まっていました。
私と同時に、歩いて店に入って行かれる方がありましたが、近所の方なんでしょうね。
店に入る前に、入り口ドアのところの黒板に書かれたメニューをチェックしておきます。
アブラカレイが人気だったのか、無くなってしまって、サバの竜田揚げになったようです。
いかにも隠れ家的で、雰囲気のある入り口です。
店内に入ってまず驚いたのが、店の前の静かな雰囲気から、一気に明るく陽気になったこと。
これは隠れ家どころか、みんなが楽しく集う場だぞ・・・・・
店員さんの対応もいいし、すでに結構入っているお客さんの笑顔もいいし、いい感じの賑やかさ。
しかし、お客さんが女性ばかりで男性が居ない 汗
まぁここは、店の人も奥の2人テーブル席を、気持ちよく案内してくれたし、気にせずくつろいじゃおう！笑
瀬戸内市長船町で見つけた隠れ家、カフェ舎和（とわ）の開放的で明るい店内に癒されて、ランチをオーダー
店内は、入って右に、8人以上座れるような大きなテーブルがありましたが、そこはもう女性群で賑やかに楽しんでおられました。
左に、2人テーブルが3つ、4人テーブルが3つ、そしてカウンター席が3つありました。
私は奥の2人テーブルに座りましたが、オリーブの木の見えるテラスが目の前にあり、とても落ち着ける席です。
天井も大きな梁を見せて高くなっていて、壁も天井も白に統一されているからか、とても開放的で明るいのが印象的。
落ち着くなぁ、なんていい気分になりながら、メニューを決めないといけません。
上の方、ランチがメインですが、よく見えないのでアップすると・・・・
入り口の看板にもありましたが、肉料理か魚料理のどちらかを選べるコースと、その両方が食べられるコースがあるようです。
確か肉料理はハンバーグで、魚料理はサバの竜田揚げでしたね。
両方でもいいかな、といつも迷うところですが、やはり1,000円以内に抑えたいので、ここは肉料理のハンバーグをオーダーしました。
こちらのメニューの金額はすべて税込みになっています。
他のお客さんを何気に見ると、肉と魚が半々ってところでした。
営業は17時までですが、アルコールも置いてあるようですね。
運転する人さえ居てくれれば、ランチと一緒に昼から一杯っていうのもいいですよね～。
なーんていい気分に浸りながら、10分経たずに料理が来ました。
肉と魚から選ぶ日替わりランチで、肉料理のハンバーグ！味もいいけど、料理に細やかな気遣いや配慮が感じられ、店員さんの対応も気持ちがいい
今日のランチも美味しそうーーーー。
では早速頂きます。
にゅー麺の入ったお味噌汁、いやお吸い物かな。一口頂いてと。
いきなりメインのハンバーグにいきます。
まずは添えてあるサラダから頂きましたが、キャベツの千切りがとても細く切ってあり、シャキシャキ感がとてもいい。
やはり、こういう添え物にも手を抜いてないところに、こだわりを感じますね。
細く切ってあるから、ドレッシングもよく絡まって本当に美味しかったです。
そしてハンバーグへ。
フワフワでジューシーです。
わざと大きめに切ってあるのでは？と思える玉ねぎの歯ごたえと甘みと肉汁が、ソースとよく合ってる！
ソースも良く見ると、トマトを切ったものが入っています。
ちょっとホッとできる味。
ご飯と一緒に頂きますが、ご飯がちょっと男性には少な目かな、と思いましたが、私にはちょうどです。
新米だったのか、ちょっと柔らかめでした。
もちろんハンバーグも美味しかったんですが、今回私が「おーっ！」と思ったのは、この小鉢でした。
ブロッコリーの茹で方？蒸し加減が完璧です。
柔らかくなりすぎてもイマイチだし、固すぎてもいけなないんですが、たった一つのこのブロッコリーで、思わず頷いてしまいました 笑
そして、味付けの絶妙な薄さ加減。
素材の味を生かす薄味っていうんでしょうか。
ここは、好き好きなので、薄すぎるっていう人もおられるでしょう。
でも、この薄さが、大根、カボチャの本来の味を引き出しているように、私は思えました。
いい日本酒があれば・・・
里芋、レンコン、大根、ニンジン、サツマイモ、竹輪、大豆の煮もの。
昔食べた懐かしい味。これだけの具材が食べられるなんて、幸せ感アップ！
キュウリの漬物も自家製でしょうか、美味しかったです。
こちらの野菜も甘酢で味付けがしてあり、マヨネーズは使っていませんがコールスローのようでした。
細部まで手抜きなく、食べる人の事を考えておられるっていうのをとても感じました。
店員さんを含めて、スタッフが見たところ全員女性っていうのが、細やかな気遣いや繊細さを感じる理由なのかも知れません。
じっくり味わって食べたつもりでしたが、あっという間に完食です。
スッといいタイミングで、カボチャケーキとコーヒーを持ってきてくれました。
甘いものも食べられるようになってきたので、これも自家製っぽい（違ったらゴメンナサイ）、カボチャケーキを一口。
カボチャの味がするーーー。
カボチャのほんのりとした甘みで、これはいい。
コーヒーにも合います。
得した気分・・・・・
で、今日もご馳走様でした。
店を出たのが1時15分くらいでしたが、その時間でもお客さんは入っていて男性2人組もおられて、ほぼ満席でした。
年配の地元の女性の方が多いようにも感じましたが、それだけ地元にも愛されているっていう事でしょうね。
安心して一人でも入れる店です。
店を出るときの、店員さんの「お気をつけて、行ってらっしゃい！」の言葉で、とても気分よく午後の仕事に入れました。
また来たいですね。
ランチ・カフェ 舎和（とわ）
■ ランチ・カフェ 舎和（とわ）
■ 住所：岡山県瀬戸内市長船町長岡344-6
■ お問い合わせ： 0869-26-2633
■ 営業時間： 11:30～17:00
定休日
月曜日・日曜日
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