今日は時間的余裕があったので、前から行きたかった中華のお店にランチに行きました。
近いのに、駐車場が少し狭いので入れなかったり、時間が合わなかったりで、なかなか行けていませんでした。
美味しくて人気がある、との噂だけは耳に入ってきていただけに、早く行かなきゃ！
場所は、岡電の路面電車の中納言駅からすぐ近くで、門田屋敷交差点の約200m北に位置します。
と、開店11時30分の10分前に到着です。
一番乗り。
駐車場は3台プラス軽自動車1台分が店の前にありますが、かなり狭いです。
私は、一番端の店側にピッタリ寄せて停めましたが、これは出るときに道路の右側が建物の死角になって見えません。
ちょっと気を付けて出ないと危ないですね。
大通りの道路側の端は、看板のポールが微妙な位置にあるので、駐車の際は気を付けましょう。
6階建てのマンションの１階が店舗なので、これは構造上仕方がありません。
この緑のテントの前が駐車場になっています。
駐車場が面している道路は比較的広く、交通量も少ないので切り返しながら、ゆっくり入れると大丈夫です。
（私が運転が下手なので、駐車場関係はとても気になります）
11時30分になると、メニューの看板を出しに来られた店員さんが、どうぞと車の窓越しに声をかけてくれました。
日替わりランチか、チャーハンセットか、麺セットか・・・・
開店と同時にドアを開けて、一番乗りで入店です。
人気の中華の店、雄華のチャーハンが食べたかったので、大好きな坦々麺とのセットをオーダー！
思ったよりも広くて、きれいな店内。
店員さんの接客も、とても感じがいいです。
中華の店とは思えませんが、鉄鍋と調理の音、そして匂いで中華の店だと感じます。
とりあえず目の前のカウンターに座りました。
ドーンと鎮座する、招き猫の存在感が半端ありません！笑
この招き猫に見つめられるカウンターは5席です。
後ろ側に、2人用テーブルが2つ、4人用テーブルが3つあります。
そして、ランチメニューは入り口の黒板にあった、日替わりランチ、レディースセット、チャーハンセット、麺セットの4種類のみです。
男性の私は、必然的に3種類になります・・・・
（頼んではいけないっていう訳ではないと思いますが、確認していません）
豚バラ醤油漬けとレタスのチャーハン！
もうこれに決まりでしょう、ということで、チャーハンセットをお願いしました。
実は、担々麺にもかなり期待しています。
夜のメニューが置いてなかったので、お願いして持ってきてもらいました。
胃袋をくすぐられるような、美味しい文字が並んでいます。
単品でのチャーハンや担々麺の金額を見ると、ランチは、超お得なセットっていうことが分かりますね。
2名からとなっていますが、このプチコースも絶対にアリですよね～。
かなりなお得感のプチコース！
「夜に来たいリスト」の中に入れておきます。
そして、注文してから10分くらいで「お待たせしました～」との優しい声が・・・
これが人気の店、雄華の味！あらためて中華の奥深さを知り、クセになりそうなチャーハンと担々麺を堪能する！
私の前のカウンターに置かれたセットが、こちらです。
匂いと雰囲気が、私の知っているチャーハンと担々麺と違います。
というのも、恥ずかしながら、私はそんなに「中華の店」でこの両者を食べていません。
まずは担々麺から頂きましょう。
美味しいに決まってますよね。
まずは、そのままでスープを頂き・・・美味しい・・・
そっと麺を引き出して口の中に・・・・
美味い！！
次に少し混ぜて再度食べると、また味が違った感じになるんですよね。
中細？のストレート麺で、そんなに歯ごたえはありませんが食感は悪くありません。
何よりも、様々な香辛料が含まれていると、素人でも分かるこの味わいの深さがクセになりそうです。
辛さはそんなに感じません。
でも、辛くても汗をかかない私が、じわっと汗ばんでいます。
後味に残るこの独特な風味・・・・
これは、「花椒（ファージャオ）」？だと思えます。
（違ったらごめんなさい）
美味しさがあとを引きます。
そして次に美味しいに決まっている、期待の、豚バラ醤油漬けとレタスのチャーハン。
これは美味しそうだーーーー！
どんな味かワクワクしながら、一口。
美味いっ！
噛めば噛むほど味が出てきます。
ちょっと濃いめの豚バラと、レタスの相性がバッチリです。
チャーハンって、パラパラしてたら美味しいと思っていましたが、雄華のチャーハンは、パラパラしているのはもちろんですが、しっとりしているんです。
パラパラ感と、味わいのしっとり感にチャーハンの奥深さをあらためて感じますね。
本当に美味しいです。
麺が延びないように、担々麺を中心に食べ進めますが、この汗をみると、食べながらカロリーを消費しているみたい。
チャーハンと担々麺のスープも、これまたいいんです。
ラーメンのスープは健康を考えて飲まないように、と思ってはいますが、旨味がスープの底に溜まってるんですよね～。
これを最後まで味わうのは、やはり男のロマンかも！笑
ということでスープまで完食です。
チャーハンと担々麺、最高の組み合わせ！！
リピ確定のお店です。
ただ一つ、口を拭くペーパーがありません・・・・
これは是非置いて欲しいと希望します！！
12時過ぎにお店を出ましたが、私が入店して帰るまで、5名のお客さんとお持ち帰りのお客さんが1名でした。
5名の内女性は4人でしたが、全員レディースランチを注文され、1名の男性は、私と同じくチャーハンセットでした。
満足＆満腹で店を出ると、駐車場は一杯。
車で行かれる方は、ピークの時間は外した方がいいかも知れませんね。
中国厨房 雄華
■ 中国厨房 雄華
■ 住所：岡山市中区門田屋敷1-7-38
■ 予約・お問い合わせ：086-272-2300
■ 営業時間：
11:30～14:00
18:00～21:00（L.O.)
定休日
日曜日・第3月曜日
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