岡山市南区【海一】移転後初訪問で食べたランチは中トロや江戸前仕込みの握り9貫のスペシャル!マジで美味しい・・・

今日のランチは、近くのトンカツの店に行こうと車で向かい、到着すると他の車が一台も止まってない・・・

 

これはおかしい、と思って店の扉を見ると何やら貼り紙が。

何が書いてあるのかは、よく見えませんでしたが看板は準備中になっているし、明らかに閉まっています。

 

 

ということで、明日行くことにしていた、

 

 

海一(うみいち)

 

 

 

に方向転換して車を走らせました。

 

海一は昨年訪問して、ランチにて絶品の海鮮丼を頂きました。

 

でも、この時は移転前で、昨年(2020年)8月末で一旦お店を閉められて、10月から現在の場所で営業を始められたんですね。

 

場所は、岡山市南区浜野で、バイパス福富交差点から、北へ200mくらいの右側にあるパチンコ店「123」の裏(東側)の駐車場の一角になります。

 

海一入り口

この白い建物がお店で、左側が入り口となっています。

 

 

ランチは、11時から営業されていますが12時20分に到着したので入店します。

 

入り口扉にカレンダーが貼られていますが、月曜日が定休日のようですね。

 

新しいお店なので、ちょっとドキドキ。

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新しい海一のカウンターに座って注文したのは、お昼の限定10食ランチから、握り9貫のスペシャル!

お店に入るとレジがあり、右側が窓側のカウンターとテーブル席になっています。

 

海一の店内

明るくてとてもキレイ。

テーブルがよく見えませんでしたが、4つくらいあったような・・・・

 

私は左側の板場の前のカウンターに案内されて着座です。

 

このカウンターの席数は、隣同士の間隔を空けて配置されているので4席ですね。

 

それにしてもカウンターの天板が板がとてもキレイで、ちょっと身が引き締まる感じ。

 

 

ランチタイムのメニューがコチラですが、数量限定になっています。

 

海一ランチメニュー

お昼の10食ランチと題して、コチラは握りのランチですね。

 

・江戸前8貫と巻物   1,320円
・スペシャル9貫    1,650円
・いちはん12貫     1,870円
※税込

 

 

コチラも限定10食ですが、

・お刺身膳    1,980円
・浜野膳     1,430円
・名物!海一丼  1,980円
※税込

 

昨年頂いたのがこの名物の海一丼でした。

 

お刺身膳と迷ったんですが、今日はスペシャルの9貫に決めてオーダー完了!

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ネタの美味しさが際立つ海一のにぎり寿司!中トロにカンパチ、白身のヒラメそして・・・・

お店が混んでいた関係で、ちょっと時間がかかっているようですが、若大将?が目の前で寿司を握る姿とか見ていると、全然時間を感じませんでした。

 

シャリを掴んでワサビをチョイと付けて、ネタをのせて形を整ええる。

とても単純に見える作業ながらも、その形に美しさを感じるのは、やはり職人技なんでしょうね。

 

簡単そうに見えることほど難しい・・・・

 

 

なんて思いつつも20分弱くらいで「スペシャル」が運ばれてきました。

 

ブラボーーー!!

 

 

海一のにぎり寿司のランチ

むっちゃ美味しそう・・・・

 

では、頂きます!!

 

 

まずは中トロから・・・・

 

 

中トロは口の中で一瞬に溶けたような感覚ですが、シャリがそれを後から追いかけていきます。

 

マジで美味しい。

 

 

普通なら一つずつ画像を取りながら食べるんですが、今日はそんなことしてられない感じなので、一気に頂きますね。

 

海一のランチ

左上から時計回りに、中トロ、カンパチ、マグロ赤身、ヒラメ、甘えび、玉子、穴子、鯵、鯛だと思いますが、見事ですね。

 

カンパチの歯ごたえと食感は、これ以上のものがあるんだろうか、とも思わせるもの。

 

 

そしてヒラメがまた・・・・

食感もですが、このヒラメの持つ独特な甘みっていうか旨味が、シャリと一体化している美味しさ。

 

 

穴子も、これは無重力か?って思わせるフワッと感が堪りません。

 

 

全てのネタ、もちろんシャリもですが、抜群に美味しいですね。

こんなのをランチで頂いちゃっていいんでしょうか・・・なんて。

 

 

光物のコハダも頂きたかったので12貫の「いちはん」にしようかとも思いましたが、量的には私にはちょうどでした。

 

 

メインのにぎり寿しに目がいってしまいますが、

アラ汁も

 

 

茶碗蒸しもとても美味しかったです。

 

 

来て良かった・・・・

今日もご馳走様でした!

 

次回はお酒も飲みたいので夜に来たいですね~。

海一

■ うみいち

■ 住所:岡山市南区浜野2-10-47
     パチンコ 123 浜野店敷地内

■ 予約・お問い合わせ:086-238-3991

■ 営業時間:
<昼>11:00~13:30
<夜>7:00~20:00
<定休日>月曜日(確認お願いします)

※テイクアウトは前日予約

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