洋食

西川原駅から車で5分 西洋料理 BIZENYA (備前屋)のふわふわオムライスは、たっぷり卵とデミグラスソースで大人気!

目安時間 12分
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今日のランチは、嫁が昨日予約しておいてくれた、岡山市中区浜にある、西洋料理 BIZENYA(備前屋)さんです。

 

本当は岡山大学の近くの店に行こうかと言っていたんですが、今日はセンター試験の日という事で回避した次第。

 

 

11時に予約していましたが、駐車場が5台しかないとの情報を得ていたので、早めに家を出発しました。

 

原尾島方面から向かって岡山中区役所の前を通過すると、スーパードラッグひまわりがありますので、隣の八剣伝との間の舗装されていない細い道を入ったところにBIZENYAはあります。

 

 

 

ちょっと早めの10時45分に到着しました。

 

しかし・・・オィオィ、店の前の3台分の駐車場、もう停められないじゃん。

 

向かいの駐車場の案内があったので、場所を確認して車を移動させると、2台のうち、1台分にはもうお客さんが入っていて、ギリで残り1台分に入れることが出来ました。

 

 

 

駐車できるスペースには、このようなBIZENYAと書いたブロックが置いてあります。

 

 

店の前には3台のスペースがあるんですが、先に入っていた軽自動車が広い方に停めていたので、狭い方に普通自動車はちょっとキツかったです。

 

 

開店15分前にして、駐車場は4台埋まりました。

 

人気のお店なんですね~。

 

 

 

 

10時55分、開店5分前ですがオープンとなり、先に来られたお客さんが先に入られたので後に続きました。

 

先に8人は入られたかと思います。

 

 

 

BIZENYAの人気メニューの備前屋ふわふわオムライス(白いオムライス)と、本日のランチのトリモモのソテーをオーダー!

店に入ると、想像していた雰囲気と違いました。

 

洋風に、正方形のテーブルが並んでいるのを想像していました。

 

 

カウンターが7席と、カウンターの背中側が座敷になっていて4人用の座卓が3つ並んでいます。

 

 

先に入られたお客さんは、3人連れの2組が座卓、2人連れの方がカウンターに座られていました。

 

 

 

私たちも予約時はカウンターと言われていたんですが、座敷でも構わないと言われたので、広く座れる4人用の座卓に座らせて頂きました。

 

 

メニューは、ちょっと見辛いですが、

 

 

本日のランチ、本日のパスタ、備前屋ふわふわオムライス、BIZENYAコース等が人気メニューでしょうか。

 

 

 

特に、こちらの白いオムライスは有名です。

 

 

そして、私の今日のランチのお目当ても、こちらの白いオムライス!

 

 

ん???

 

ナニナニ??

 

 

えーーーっ!?

 

各10色限定のカラフルオムライス!

 

こんなのが出来てたんだ・・・・・

 

ピンクのホワイトソースなんて、見た目もいいんじゃない?

 

かなり迷いましたが、やはり最初は基本のホワイトにして、チーズをトッピングで注文しました。

 

他のお客さんの半分くらいがオムライスを注文しておられましたが、聞こえる限りでは、このカラフルオムライスのワードは聞こえませんでした。

 

 

 

嫁は、本日のランチで、トリモモのソテー(ソースオリエンタル)を注文しました。

 

 

本日のパスタは、シーフードクリームです。

 

パスタ好きは、やっぱりそちらにも目が行ってしまいますね 笑

 

 

 

あらら?

 

今この写真を見て気付きましたが、PayPay対応しておられたんですね。

 

気付かず現金支払いしてしまいました。

 

 

備前屋ふわふわオムライスは、トロトロ感とデミグラスソースとチキンライスのバランスが最高!本日のランチのチキンソテーも美味しい!

オーダー後、5分過ぎたくらいで前菜が運ばれてきました。

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キレイですね~。

 

合鴨の燻製と人参のラぺ、それにサーモンと生ハム等々

 

真ん中の赤は、紅心大根でしょうか。

 

最近よく見かけるようになりましたが、とても彩りがキレイですね。

 

 

フレンチドレッシングとマヨネーズの中間のようなソースが、とても合っていました。

 

 

 

そしてスープです。

 

 

これは珍しい・・・

 

小松菜のスープ。

 

これはかなりクセのある味で、賛否分かれる様な感じでしたが、私は好きですね。

 

嫁は、クリームが入っているといいと言っていました。

 

素材の味に、何か分かりませんが香辛料の深い味わいが加わって、私には良かったです。

 

 

 

先に嫁の本日のランチ、トリモモのソテーが出て来ました。

 

 

赤と緑と黄色のバランスと、立体的な盛り付けが、さすがですね。

 

量的には、トリモモが2切れだったので、個人的にはあと1切れ欲しい・・って感じかな。

 

でも、菜の花、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、大根、サツマイモ等々、たくさんの具材を使われていました。

 

 

 

 

ちょっと散らばってる感ありますが、まぁいいでしょう。

 

 

 

 

パンに付いていたオイルが、ちょっと分かりませんでした。

 

オリーブオイルだと思っていたんですが、嫁から少しもらってパンに付けて食べても、その風味が無かったんですよね。

 

 

 

そして、いよいよ私のふわふわオムライスですが、実はその前に実際に卵を目の前で割って見せてくれたんです。

 

 

写真では黄身が黄色く見えますが、実際はもっと白だったんです。

 

何故白いのかというと、エサが五穀米や玄米だからとの事。

 

トウモロコシとか食べると黄色くなるっていうのは初めて知りました。

 

 

ふわふわオムライスは、この卵が3つ使われるそうです。

 

 

そして注文してから30分近く経っていましたが、ついに来ました!!

 

 

ジャーーーーン!!

 

ホントに白い・・・・

 

デミグラスソースとのコントラストが美しい!

 

 

横から見るとこうなっています。

 

 

いいでしょ、いいでしょ?

 

言い過ぎかもしれませんが、芸術的かも・・・なんて。

 

 

 

では、トロトロ感を実際に見て頂きましょう!

 

 

失敗のできない一回きりの撮影チャンスでしたが、注文された方はみんなこの瞬間を喜んでおられました。

 

 

 

このオムライスが出てきた頃は、店内は満席になっていました。

 

 

チーズ入りのオムライスを食べ進めましたが、卵のフワトロ感とチキンライスの味付け、そしてデミグラスソースの一体感がほぼ完璧!

 

とも言えるオムライスでした。

 

どこを食べても美味しいって感じです。

 

 

11時45分くらいに満足&満腹で完食です。

 

今日もご馳走様でした。

 

 

 

PayPay対応に気付かずに現金にて清算を済ませて店を出ましたが、入り口には4人組+3人組が待っておられました。

 

 

BIZENYA(備前屋)へお越しの際は、予約をオススメするのと駐車場確保のため早めの来店をオススメします。

 

 

 

次はBIZENYAコースを是非堪能してみたいです!

西洋料理 BIZENYA (備前屋)

■ せいようりょうり びぜんや

 

■ 住所:岡山市中区浜3-2-23

 
■ 予約・お問い合わせ:086-201-2515

 

■ 営業時間:

11:00~14:30

17:00~21:00

<定休日>火曜日と月・水曜日の夜(祝日の場合営業)

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