和食

12月22日閉店!備前西市駅から車で5分 漁師料理 吾冠(日の出漁業 岡山市場)で限定5食の、まぐろカマ塩焼き定食を頂き、7年間に感謝!

目安時間 11分
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今日も岡山市内を回り、昼前に居たところが南区新保辺り。

 

11時前という時間に新保という場所。

 

これはもう、ずっと前から行きたかった海鮮料理のお店に行くしかありません!

 

昼食時はいつも駐車場が一杯で、昔から気になっていました。

 

漁師料理 吾冠(旧店名は日の出漁業 岡山市場)です。

 

2012年5月から営業されているので、もう7年半。

 

確か、その前は、ラーメン界で有名な故 佐野実氏プロデュースの「支那そばや」だったかと記憶しています。

(違ったらごめんなさい)

 

 

 

5分前に駐車場に到着すると、年配の4人組さんが入っていかれるじゃありませんか!

 

 

 

支度中とあるも、暖簾が出てるのでいいのかな?

 

と店の前のメニュー等をチェックしていると・・・・・

 

 

ナニ!?12月22日で閉店!?

 

5日後じゃないですか・・・・

 

マジで??ウソでしょ??

 

 

でも閉店になる前、ギリで来店できて本当に良かったと思いました。

 

知らぬ間に閉店になっていたら後悔していたことでしょう。

 

 

 

入り口前のメニューを見ている間に11時になったので、入店です。

 

同時にもう一人サラリーマン風の人も入店されました。

 

漁師料理 吾冠で最後にランチメニューから選ぶ料理は、限定5食!まぐろカマ塩焼き定食、刺身付の至福御膳に決定!

店員さんに一人を告げるとカウンターを案内されて、端に着座。

 

 

店内は、綺麗なカウンターに10席と、4人テーブルが8つありました。

 

 

見えませんでしたが、座敷や個室もあるようです。

 

 

熱々のお茶をポットからセルフで入れてメニューチェック。

 

 

 

あ、先着20名には割引券があったんです!

(会計時にこれが30%割引券と判明!太っ腹!)

 

 

 

寿司ランチと、日替わりランチにホルモンのスタミナ焼き定食。

 

ホルモンもやってることに驚きましたが、これはこれで食欲をそそります。

 

ホルモン、大好きです。

 

 

 

 

最初は「中落ち焼き定食」でオーダーを通しましたが、お店が閉店との事で、滅多に食べられない「まぐろカマ塩焼の至福定食」に変更してもらいました。

 

至福にすると、刺し身と茶碗蒸しと甘味が付いてきます。

 

ご飯とお味噌汁は定食ならおかわり自由となっています。

 

 

 

 

こちらの海鮮丼とも最後まで迷ったんですが、やはり滅多に食べられないマグロのカマを選んだ次第。

 

それにしても、いくらが輝いてます。

 

美味しそう・・・・

 

 

 

こちらは飲み物ですね。

 

ビールにハイボールに焼酎、そして日本酒と、この時間には目に毒です 笑

 

 

注文して料理を待つ間に、お客さんがどんどん入って来られます。

 

サラリーマン風の人と、年配の男女が多いかなって感じかな。

 

絶品のまぐろカマ塩焼きは、骨以外残すところなく完食!刺身も新鮮、てんぷらもサクサクで超満足!

そして注文後15分くらいで配膳されました。

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ムホホっ!

 

これだけのマグロのカマを一人で食べるのは初めてです。

 

海鮮丼とも迷ったんですが、これだけのマグロのカマが、リーズナブルなランチで食べられるところって、そう多くは無いような気がします。

 

 

 

ステーキ級のボリューム・・・っていうか、もうマグロのステーキです。

 

 

美味しいに決まっていますが、中からほじり出すように食べると、お酒が欲しくなってくる 笑

 

ほじってもほじっても身が出て来ます!

 

 

しっかりとした歯ごたえとゼラチン質の食感に、滲み出てくるマグロの旨味。

 

少しブラックペッパーが欲しいところではありますが、十分に旨味が出ています。

 

 

こんなのをランチで食べちゃっていいの?って感じで、超幸せ気分。

 

本当に美味しいですね~。

 

こちらに変えて正解でした。

 

 

そして刺し身も新鮮でした。

 

 

よく脂ののったハマチ(ブリかな?)と、サーモンとマグロの赤身。

 

マグロの赤身はちょっとスジがありましたが、どれも新鮮で美味しかったです。

 

 

熱いうちに食べておきたい天ぷらも、海老がプリップリ。

 

 

エビとハモのみ塩で頂いて、厚めのサクサクのゴボウとピーマン、カボチャは出汁で頂きましたが、どれも美味しく、文句の付けようがありません。

 

 

刺し身や天ぷら、そしてヒジキ等の小鉢もありましたが、メインのまぐろのカマを手で割いたりしてやっつけていたので、時間がかかりました。

 

 

あの大きなカマを美味しく頂いた後がこちらになります。

 

 

家なら、かぶり付きたいところ、箸と手で上手に身を取って食べました。

 

骨周りの身は美味しいと言いますが、これは本当ですね。

 

 

残った骨以外が全部マグロの肉だったので、結構な量がありました。

 

 

 

ネギの風味の効いたみそ汁も美味しく、茶碗蒸しも海老とアサリが良かったです。

 

 

いい出汁が出ていました。

 

 

デザートのプリンも甘すぎず、最後まで美味しく頂き、時間はかかりましたが完食です。

 

ご馳走様でした。

 

 

 

食べ終えたのが11時50分でしたが、席は半分くらい空いていました。

 

きっとこれからがピークなんでしょうね。

 

 

結構手を使って食べたので、こういう時は厚手の手拭きが欲しいものです。

 

置いてあった薄手のペーパーおしぼりを2つ使わせてもらいました。

 

 

隣のサラリーマンらしき方が中落ちの定食を食べておられましたが、とても奇麗な食べ方でした。

 

魚好きな方に間違いありません。

 

 

この店が閉店するっていうのは、本当に残念で寂しい限りです。

 

理由は分かりませんが、7年間お疲れ様でした、そしてありがとうございました。

 

 

またどこかで店をされるときは是非伺いたいと思います。

 

 

 

 

支払いはPayPay対応でしたので、いくらかのポイントが付きましたが、何より割引が大きく得した気分でした。

 

 

 

閉店まで残り少しですが、まだ行かれたことの無い方も含めて、行ってみて下さいね。

 

漁師寿司 岡山市場 吾冠 (旧 日の出漁業 岡山市場)

■ 漁師寿司 岡山市場 吾冠 (旧 日の出漁業 岡山市場) 

 

■ 住所:岡山市南区新保883

(google mapでは番地を1614-1で入力)

 
■ 予約・お問い合わせ:050-5890-7784

 

■ 営業時間:

<昼>11:00~15:00 LO15:00
<夜>土・日・祝のみ17:00~23:00 LO22:00

日曜営業

<定休日>水曜日

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