岡山市中区での打ち合わせが10時45分に終わり、今日のランチは事前に決めていた中華のお店に決定です。
和風中国飯店 Simple（シンプル）。
高島駅から車で3分程度のところ、岡山市中区藤原にあります。
りゅうそうクリニックの道路を挟んで南側。
駐車場はお店の前に2台と、北側の大きな駐車場の11番から15番の5台分が確保されていています。
こちらは、入って一番奥の左側です。
出入口が角の所になっていて、通行量も多いところなので気を付けて下さいね。
開店5分前に駐車場に到着しましたが、何と店の前は2台とも停められていて、こちら北側も空きが2台のみになっていました。
みんな車の中で待機されていますが、徐々に並ばれているようです。
マジで！？って感じ・・・
とりあえず入り口で5番目辺りに並びます。
なるほど・・・昼は日替わりランチのみで、今日のメインが油淋鶏ということですね。
ご飯のおかわりも自由で、子供もOKのようです。
そして11時ちょうど、お店が開いて順番に入店。
岡山市中区の中華の店、シンプル（simple)のお昼は日替わりランチのみ！予想以上の人気に困惑しつつも店員さんの気持ちのいい接客等でナットク！
店員さんが、入り口で人数を聞きながら席を案内されています。
私は一人という事で入り口すぐのカウンターに着座しましたが、どんどんとお客さんが入って来られています。
座席は、私の座ったこのカウンターが4席と、その背中側に4人用テーブルが2つあります。
そして、奥が小上がりのフローリングの席になっていて、4人用座卓が4つくらいあったと思います。
こちらの壁には、大きなモニターが設置されていて、今日はずっとミスチルの映像が音楽と共に流れていました。
メニューは入り口の看板と同じですね。
日替わりランチのみです。
グランドメニューが置いてなくて、見せてもらおうと思ったんですが、超忙しそうでしたのでさすがに控えました。
でも、こちらシンプル(simple)は、他のメニューも充実しているようですよ。
但し、こちらのランチは日曜日は無くて通常メニューとなりますのでご注意を。
ドリンク無しで日替わりランチをお願いしました。
テーブルの調味料は胡椒のみ・・・・
自信のほどがうかがえ、期待できそうです。
それにしてもシンプルの店員さんは、接客態度もよくて声も大きいし、とても好感が持てますね。
シンプル(Simple)の日替わりランチの中華は和風で薄味 素材の味をしっかり楽しめて、油淋鶏もサラダ風刺し身もスープも美味しい
注文を受けてから調理されているので、注文してから15分後の配膳となりました。
ご飯が少ない！との第一印象と、品数そこそこで金額からしても、いいんじゃない？って感じです。
ちなみにご飯はおかわり自由となっています。
メインの油淋鶏は、糸唐辛子が乗せられて見た目も美味しそう！
ボリュームはそれほどありませんが、いいですね～。
下に敷かれたキャベツの千切りとタレが合っています。
肉汁が溢れています！
鶏肉自体の味もジューシーで美味しいし、キャベツやタレが一緒に食べると、とてもいい。
サラダ風お刺身となるこちらのサーモンと大根サラダも、ドレッシングにナッツ等が含まれて、とても複雑で深い味になっていました。
そう、忘れていましたが点心が別に持って来られていました。
水餃子ですが、甘酢のタレで皮はモチモチ、中はジューシーで美味～～。
あと、イカのリング揚げに、魚と春雨も薄味でなかなかいいんじゃない？
スープも中華風のごま風味で、美味しく頂きました。
デザートの杏仁豆腐も良かったですね。
シンプルは、おしぼりが布だったので、これは嬉しい。
でも口を拭くペーパーが無かったので、是非これは置いて欲しいですね。
11時35分、完食して清算を済ませましたが、この時点で満席が続き2組ほど待っておられる状況。
本当に人気のある中華のお店だと実感しました。
シンプルの厨房と店員さんのオーダーのやりとりも、聞いていてとても感じがいいですし、お客さんの出入りにしても、とてもいい接客をされます。
1人1人に対して、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」「お気を付けて」等の掛け声が、とても気持ち良かった。
この接客もシンプルの人気の一つだと思った次第。
退店して駐車場に戻りましたが満車でした。
一度夜にも訪れてみたいですね。
和風中国飯店 Simple
■ わふうちゅうごくはんてん シンプル
■ 住所：岡山市中区藤原73-6
■ 予約・お問い合わせ：086-270-5336
■ 営業時間：
＜昼＞11:00～14:00
＜夜＞17:00～22:00
＜定休日＞水曜日
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