今日は客人があったので、社長に魚料理の店 うおじま に連れて行ってもらいました。
人数は4人です。
岡山市南区の、バイパス側道から一本南の筋にある、鰻料理が人気のお店ですが昨年10月以来です。
そう、昨年10月には激ウマの備前牛のステーキを頂いてたんですよね。
これまではいつもランチタイムでしたが、今回はアルコールOKの初の夜訪問となりました。
夕方6時過ぎに到着です。
岡山市南区 魚料理の店 うおじま にて鰆の塩タタキ、鰻のかば焼き、筍の天ぷら等をビールと一緒にオーダー
道路側の入り口からが本当なんですが、駐車場のあるコチラからでも入れます。
入るとすぐに生け簀があり、
カワハギちゃんが泳いでます～～。
いい大きさです。
入り口で消毒を済ませますが、
うおじまでは、銀イオンによる安心のウイルス対策もされているので、安心！！
座席は、
アクリル板に仕切られたカウンター席が数席と、
小上がりの板間の座敷、そして私たちの入った奥の畳の座敷があります。
結構広いんですが、平日もですが特に週末は絶対に予約がおススメ！
料金もそこそこですが、美味しいのでとても人気があるんですよね。
奥の座敷に通されて、メニューをチェックしますが社長にお任せです。
（※メニューの料金は税込です）
こちらのメニューからは、れんこん天、たこ天、そして載ってませんが筍の天ぷらもお願いしました。
もちろん、絶対に外せない鰆の塩タタキも！
コチラからは、鰻の蒲焼き、鰻の白焼き、備前牛の網焼きと、生ビールを4人分。
生ビールは4人分ですが、他の料理は2人分の注文です。
今日も鰆の塩タタキが楽しみ！！
うおじまの鰆の塩タタキや鰻は絶品！そして初の揚げ物、筍の天ぷらやタコ、レンコンの天ぷらも最高だった！
まずはビールで乾杯をして、最初に運ばれてきたのが、鰆の塩タタキ。
これまでも何度も頂いていますが、今日の鰆も超美味しそう！
この「塩」が肝ですね。
ニンニクと玉ネギが超合います。
相変わらず激ウマ！
そしてレンコンの天ぷらです。
ウマッ！
レンコンの食感とホクホク感が最高！
レンコンってこんなに美味しかったんだ・・・・
鰻の蒲焼もさすがに言う事無し！
皮パリパリで、間違いの無い美味しさ。
初の鰻の白焼き。
これがまた、この上なく美味しいんですよ。
個人的には、この白焼きの方が好きかも！！
そして今日の絶品がコチラ。
筍の天ぷら。
私も京都出身で、美味しい筍を食べてきたという自負はほんの少しありますが、今まで食べた中で一番かも。
そんな風に思わせる一品。
アクが一切なく、噛んだ瞬間、筍のえも言われぬ風味がホワッと口の中に広がって、サクサク感＆風味がもう堪りません。
この筍の天ぷらはマジで美味しくて、お代わりをお願いしました。
タコの天ぷらも、こんなに美味しいんだ！と思わされましたね。
身の柔らかさ、タコ自体の味、言う事無し。
今宵の大トリは、備前牛のステーキでした。
これはもう、言うまでもない美味しさ。
アルコールと頂くうおじまの料理は、本当に最高でした。
今宵もご馳走様でした！！
次回は、次男の彼女と同席できることを楽しみにしています！
魚料理の店 うおじま
■ さかなりょうりのみせ うおじま
■ 住所：岡山市南区福富西1-3-23
■ 予約・お問い合わせ：086-263-7997
■ 営業時間：
＜昼＞11:30～14:30(LO13:50)
＜夜＞17:30～21:00(LO20:50)
＜定休日＞月曜日・火曜日の昼 (※火曜日は夜のみ営業)
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