＜2023.12.2～12.3＞
昨年同様、今年も恒例！リンゴ狩りの社内旅行に行って参りました！
天候のせいか、今年は小ぶりで、木によって味にも多少のばらつきがあったように感じました。
でも、4t車一杯積込ましたよ(≧▽≦)
宿泊先も昨年と同じで、
生地温泉 たなかや
由緒あるホテルですが、昨年のコチラを参照にして下さいね。
15時前に到着！（画像は17時くらいのものです）
このお迎え、大好きです(^^)
では、ゆっくり温泉に浸かってから、夜の宴会を楽しみにしましょう(≧▽≦)
食前酒、八寸、煮物、造里から水物まで、船盛刺身も含めて超満足な夕食の宴会！魚や魚介類が本当に美味しい・・・
心身ともにリラックスできる温泉に浸かり、まだ宴会までに時間があるので近くの海に行ってみました。
素敵な夕焼けです。
寒さも緩んで、心地いい海風が堪りません。
そして宴会時間の18時になったので会場へ・・・・
畳の部屋にテーブルの設定。
いいですね。
今宵のメニューも楽しみ～～。
・食前酒 女将のてづくり梅酒
・八寸 富山山海からの贈り物
・煮物 生地の郷土料理
・造里 清水が育む富山湾の幸
・焼物 焼き立てかれい姿焼き
・酢物 魚体産紅ずわい蟹かに味噌和え
・温物 鱧しゃぶ 梅肉ちり酢
・留物 季節のこだわり炊き込みご飯
・水物 自家製かぼちゃプリン
毎年ながら、楽しみなメニューです。
そして、
可愛らしい盛り付けの八寸ですが、どうしても白子に目が奪われます 笑
では、女将のてづくり梅酒ではじまりはじまり～～
和牛獅子唐巻き、柔らかくて美味しい～～。
白子ポン酢も、全部が素材を活かした料理で、レベルが高い！
この鰤の出汁、好きだわ。
そしてコレコレ。
富山湾の幸！
地魚の盛り合わせですが、ヒラマサが最高でした。
もちろん海老も貝も抜群の美味しさで絶品・・・
お酒がどんどん進みます。
これは・・・・
紅ずわい蟹の味噌和え！
ホント、風味豊かです。
そしてそして、今回は何と、社長の計らいで大きな舟盛りが２つも～～～～。
コショウダイに、
ハマチがドーンとこんなに。
これには全員が舌鼓で、あっという間に完食でした。
カレイの姿焼きに、鱧しゃぶや炊き込みご飯、そしてデザートのかぼちゃプリンを頂き、お腹がはち切れそうになりつつ、ご馳走様でした。
富山湾の幸の数々、これは本当に是非食べて欲しい！！
ナメロウで一杯やりながら頂く朝食が超贅沢！小骨の処理された味の開きにニギスが最高でご飯お代わり～～！
料理の美味しさの余韻に浸りながら、早々に床に就き、朝5時に温泉へ。
泉質が肌に合っていて、スベスベ(≧▽≦)
ポカポカに温もって、部屋で朝からビール・・・・・・・
旅行の醍醐味ですね。
そして7時、朝食です。
マジですか！
とことん満足させてくれます。
では、頂きますね。
まずは大好物のナメロウをビールで。
簡単そうで、この味はなかなか出せません。
絶品で、もうコレだけでもいい！！笑
アジの開きとニギス。
このアジは、なんと小骨が全部抜いてあるんですよ！
手間がかかる作業ですが、作り手の心が伝わってきました。
コレもビールのお供です！(≧▽≦)
ご飯もとても美味しくて、みんなお代わりの連続。
昨晩に続き、朝も満足＆満腹で、ご馳走様でした！
派手さはありませんが、さりげなく飾られた1輪に心癒されます。
美味しい料理に、落ち着いた雰囲気を十分に満喫できました。
感謝！！
生地温泉 たなかや
■ いくじおんせん たなかや
■ 住所：富山県黒部市生地吉田新230
■ 予約・お問い合わせ：0765-56-8003
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