ラーメン

長船駅から車で3分 中華そば マルバン邑久店は、鶏ガラと豚骨の2種類のスープ!そしてセットメニューの丼はボリューミー!

目安時間 11分
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正月休みも終わり、仕事始めの今日は挨拶回りとなりますが、10時半に長船駅近くで早速打合せが入りました。

 

10時50分にはその打合せも終わり、一番乗りのランチにはいい時間。

 

 

長船駅の近くには、前から行こうと思っていたラーメン屋さんがあり、そこは11時開店なんですよね。

 

これはもう決まりです。

 

2020年、仕事始めの日のランチはラーメンに決定!

 

 

長船駅から車で2~3分で行ける、中華そば マルバン邑久店

 

 

マルバン、〇伴は、東岡山の店に昔行った記憶があり、下中野にもある、岡山では昔からある比較的知られたお店じゃないでしょうか。

 

正確には、兼基店、下中野店に、あと中央町店と邑久店になります。

 

長船の「まるや」もマルバングループのお店のようです。

 

 

マルバン邑久店は、新しくできた道路の田んぼの中にポツンとある感じですが、そのまま道を進むと大きな工場等がどんどんと建設されている場所です。

 

建設関係のお客さんも多いと思いますが、昼時はいつも広い駐車場が一杯になっている人気のラーメン店です。

 

 

 

近い所に居たので開店5分前に駐車場に到着。

 

 

まだ誰も来ていません。

 

 

広い敷地の中にあるので、駐車場もザっと、18台くらいは敷地内に置けそうですね。

 

 

 

11時、店員さんが暖簾をかけられたので入店します。

 

 

赤い暖簾が呼んでます~~

 

 

マルバン邑久店のラーメンで、豚骨ラーメンとチャーシュー丼のセットメニューをオーダーするも、130円プラスで照焼チキンが付く定食もかなりのお得感!!

扉を開けてすぐ店内かと思ったら、風除室になっていて「本日の定食」のメニューがポツンとありました。

 

 

定食も何人かが頼んでおられて、人気のようでした。

 

数量限定のようですが、600円のラーメンにこのおかずとライスが付いて、730円はお得です。

 

ラーメンに130円の追加でチキンの照焼やご飯が付くなんて・・・・

※平日限定

 

 

そんな事を考えながら店内に。

 

 

 

私は5席あるカウンターの端に座らせてもらいました。

 

今気付きましたが、灰皿があります!

 

店内全体は確認はしていませんが、少なくとも、このカウンターは禁煙じゃないようです。

 

 

 

思ったよりも店内は広いですね。

 

 

 

カウンター5席に加えて、4人用テーブルが7つ、座敷に4人用座卓が3つ見えました。

 

 

入り口にあった日替わり定食もお得ですが、とりあえずメニューを見てみます。

 

 

豚骨だけかと思ったら、鶏ガラのラーメンもありました!

 

これは迷う・・・・

 

メニューの裏は

 

 

飯類、に丼物と一品料理に飲み物ですね。

 

ハーフ餃子に目を奪われつつ、またメニューを表にして、ラーメンにミニチャーシュー丼の付いた、チャーシュー丼セットに決定しました。

 

ラーメンも鶏ガラ塩ラーメンと迷ったうえで普通の豚骨にして、セットも最後まで炒飯と喧嘩をしながらチャーシュー丼に軍配が上がりました。

 

 

私が食べている間は炒飯の方が人気がありました。

 

 

 

「ミニチャーシュー丼セット」の注文を告げると同時に8人の団体さんが入ってこられました。

 

 

注文した後で、もう一度メニューを見ると「辛いスープがお好みのお客様は激辛味噌をお申し付けください」の一文を発見。

 

カウンター越しに、軽く手を挙げながら「激辛味噌を下さい!」と、いかにも私は辛いのが大丈夫なんですよ的にお願いすると、その激辛味噌は各テーブルに備え付けてあるとの事。

 

プチハズ・・・お申し付けしなくても良かったみたい・・・・汗

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豚骨ラーメンはスープたっぷり、そしてミニチャーシュー丼はボリューミー!味にも量にも満足するマルバン邑久店!

 

一番に入店したこともあり、7~8分で「ミニチャーシュー丼セット」がやってきました。

 

 

まず、炒飯と迷ったけど、このチャーシュー丼、正解かも!

 

とニヤケてしまうようなチャーシューの量・・・しかし、これって普通の大きさじゃない??

 

 

 

私的には、これ一杯で胃袋メーターが満腹になりそうな量。

 

 

 

でも、まずはやっぱりマルバンの豚骨ラーメンから頂きましょう。

 

 

スープが多い!?

 

そのせいで、チャーシューが少なく見えますが、しっかり入っています。

 

 

 

スープを一口頂きます。

 

湯気が堪りません!!

 

豚骨ですが、豚骨醤油ですね。

 

 

鶏ガラも入ってると思いますが、煮干しはどうかな・・・

 

シナモンのような独特な後味が残りますが、とても美味しいです。

 

 

 

麺は自家製のストレート中細麺。

 

 

個人的にはちょっと柔らかいかな?と思いながら食べていましたが、後から来らた数人の方が「麺はカタメで」と注文されていたので、柔らかめなんでしょうね。

 

でも、口の中で細い麺の集まりを噛み切るときの快感っていうんでしょうか、プツプツプツプツっていうのはいいですね~。

 

適度にスープを吸い上げてきてくれるので、麺を噛み切った時にまた絡んでくるスープがよく合ってます。

 

 

 

そしてチャーシューです。

 

 

トロットロです。

 

噛まなくていいくらい柔らかくて、いい味をしています。

 

 

シナチクもしっかりと歯ごたえがあり、いいアクセントになっていました。

 

 

 

半分くらい食べたところで味変の激辛味噌を少し投入しましたが、イマイチ反応が薄かったので更に投入すると、ハイハイハイ、生まれ変わったじゃないですか!

 

そして最後はGABAのホワイトペッパーも投入して3段味変を味わいました。

 

 

 

 

さて、ラーメンを食べている途中でもガツガツいってたんですが、ミニチャーシュー丼の味も抜群です。

 

 

ちょっと濃いめのタレがご飯に合うので、満腹なのにご飯が進む進む!!

 

チャーシューの味もこの丼にはベストマッチですね。

 

 

ラーメンのスープも飲み干して、お腹はもうカエル状態・・・・

 

 

 

完食して、今日もご馳走様でした。

 

 

 

美味しかったです。

 

11時30分前に店を出ましたが、12人くらいお客さんがおられました。

 

挨拶回りがあるのでネクタイを締めていましたが、汗をかきました。

 

 

 

贅沢な希望を言えば、ミニチャーシュー丼のもう一つ小さいサイズがあれば、女性にもいいかもって。

 

おそらく炒飯もこれくらいの量があるんでしょう。

 

 

スープは残そうかなとも思ったんですが、美味しいとやっぱり飲んじゃいますね~。

 

 

次は鶏ガラ塩ラーメンのみを頂きたいと思います。

 

 

 

※メニューの金額は税込になっていますので、コスパもいい!!

中華そば マルバン 邑久店

■ 中華そば マルバン 邑久店

 

■ 住所:瀬戸内市邑久町豆田173-1


 
■ お問い合わせ:0869-22-3999

 

■ 営業時間:

11:00~22:00(L.O.21:45)

日曜営業

<定休日>水曜日

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