備前片岡駅から車で2分 サウスヴィレッジすぐ近くの【煮干専門店 六三ラーメン】は、さすが、はまんどを継承したラーメンで驚くほど美味い!

今日は、朝一に流通センターから倉敷市有城へと引継ぎに回りました。

時計を見ると10時30分。

 

これは、ここから岡山市南区のサウスビレッジって近いんじゃないの!?

それなら行きたいお店、ラーメン店があるんです!

 

 

煮干専門店 六三ラーメン

 

備前片岡駅から車で2分くらいの所にあるラーメン屋さん。

讃岐ラーメンで有名な、「はまんど」継承のラーメン屋さんです。

 

朝6時から3時(15時)まで営業しているので六三ラーメンなんでしょうね。

朝ラーができる、岡山では数少ないお店です。

 

2月オープンで3月に訪問した、玉野の「つるかめ食堂」の店主は、この六三ラーメンの店主の実のお姉さんになるんです。

 

 

今日この六三ラーメンをランチに選択したのは、ずっと前から行きたかったのが一番ですが、時間的にも混雑する前に行ける時間、そして近くで仕事があったからに他なりません。

 

10時45分、六三ラーメンの駐車場に到着です。

写真奥に見える白い塔が、サウスビレッジで、手前の「朝ラーメン」と縦の看板が出ているのがお店です。

 

 

駐車場はお店の前にも何台か停められますが、裏にも15台ほど停めるスペースがあるので、駐車場は心配ないと思います。

 

 

10時45分、何台か車が停まってますが、営業中なので入ってみましょう!

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六三ラーメンは朝メニューと昼メニューが違う!ランチタイムのオーダーは、中華そばと肉汁大盛りかけめん!

入るとすぐに券売機が2台設置されていますが、その上にメニュー(お品書き)が!

それぞれのラーメンの説明がしてあります。

 

それをチラ見しつつ券売機へ。

 

上部の赤いボタンが朝メニューとなっています。

黄色いボタンが昼メニューですが、私が中華そばで、同僚は肉汁大盛りかけめんにしました。

 

昼メニューとしては、

・中華そば     680円
・大盛中華そば   830円
・ざるめん     800円
・大盛ざるめん   950円
・肉汁かけめん   780円
・大盛かけめん   930円
・カレーめん    780円
・大盛カレーめん  930円
・叉焼メン    1,080円
・大盛叉焼メン  1,230円

それに、ごはんと肉ごはん等のサイドメニューとなっています。

 

 

座席は、カウンターが正面に4席ありますが、入って右奥に6席ほどあります。

そして入って左には、私たちの座ったテーブル席があり、2人用テーブル1つ、4人用テーブル1つ、6人用テーブル1つに、小上がりの座敷に6人用の座卓が2つありました。

 

座席に置かれた案内には、

 

是非朝ラーもしてみたいですね。

 

 

私的には、この煮干しラーメンは平打ち麺で頂きたい!っていうのが本音ですが、六三ラーメンでは、煮干しラーメンには細麺だけのようです。

しかしながら、国産小麦「ハルヨコイ」の麺には期待が持てますね。

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澄んだ煮干しスープに鶏油が黄金に輝く!六三ラーメンは、そのスープとそれに負けない麺が際立って美味しく、毎日でも食べられるラーメン!

注文して5分過ぎたくらいに、私の中華そばが着丼です。

 

おーーー、思わず声を上げてしまいました。

何という美しいスープに、シンプルな表情・・・

 

もう美味しいに決まってるでしょ。

鼻をくすぐる煮干しの香りも最高です。

 

 

煮干の旨味とふくよかな丸みが、もう口の中で最高潮に達しています。

 

う・ま・い・・・・

 

このスープには是非平打ち麺を頂きたかった!と思いつつ

 

ストレートの細麺をすすって口中に放り込んでみると、

思わず目を閉じちゃいますね。

 

口だけは無意識に動いて、麺の歯ごたえと煮干しスープの旨味を味わっています。

 

進化したという「つるかめ食堂」に負けない美味しさ。

ちょっと感動・・・

 

 

叉焼は肩ロースでしょうか。

こちらも薄いながらも、しっかりとラーメンの中の一品になっていました。

 

 

私が食べている途中に着丼した、同僚の「肉汁大盛りかけめん」がコチラ。

 

平打ち太麺の縮れ麺ですね。

 

それにこのボリューム!

結構食べる同僚も驚いていましたが、先ほどの案内にもあるように、こちらは並盛で200gなんです。

そりゃ多いでしょ 笑

 

 

でも、むっちゃ美味しそうですよね。

 

今回は私が先に完食&完飲して、ご馳走様でした。

 

 

 

少しだけ肉汁かけめんのスープをもらいましたが、ちょっと甘めですね。

私的には、スープとしては通常の中華そばが良かったですが、麺は平打ち麺がいいなぁ。

 

それにしても細麺も、麺自体の風味と香りは本当に素晴らしくて、麺との相性もとてもいいです。

 

 

ラーメンのスープにも好き嫌いがありますが、煮干し系が好きな方は、是非一度!とオススメしたいラーメンです。

煮干専門店 六三ラーメン

■ にぼしせんもんてん ろくさんラーメン

■ 住所:岡山市南区西高崎34-60

 

■ お問い合わせ:086-250-6273

■ 営業時間:
6:00~15:00
<定休日>火曜日

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