今日は、朝一に流通センターから倉敷市有城へと引継ぎに回りました。
時計を見ると10時30分。
これは、ここから岡山市南区のサウスビレッジって近いんじゃないの！？
それなら行きたいお店、ラーメン店があるんです！
煮干専門店 六三ラーメン
備前片岡駅から車で2分くらいの所にあるラーメン屋さん。
讃岐ラーメンで有名な、「はまんど」継承のラーメン屋さんです。
朝6時から3時（15時）まで営業しているので六三ラーメンなんでしょうね。
朝ラーができる、岡山では数少ないお店です。
2月オープンで3月に訪問した、玉野の「つるかめ食堂」の店主は、この六三ラーメンの店主の実のお姉さんになるんです。
今日この六三ラーメンをランチに選択したのは、ずっと前から行きたかったのが一番ですが、時間的にも混雑する前に行ける時間、そして近くで仕事があったからに他なりません。
10時45分、六三ラーメンの駐車場に到着です。
写真奥に見える白い塔が、サウスビレッジで、手前の「朝ラーメン」と縦の看板が出ているのがお店です。
駐車場はお店の前にも何台か停められますが、裏にも15台ほど停めるスペースがあるので、駐車場は心配ないと思います。
10時45分、何台か車が停まってますが、営業中なので入ってみましょう！
六三ラーメンは朝メニューと昼メニューが違う！ランチタイムのオーダーは、中華そばと肉汁大盛りかけめん！
入るとすぐに券売機が2台設置されていますが、その上にメニュー（お品書き）が！
それぞれのラーメンの説明がしてあります。
それをチラ見しつつ券売機へ。
上部の赤いボタンが朝メニューとなっています。
黄色いボタンが昼メニューですが、私が中華そばで、同僚は肉汁大盛りかけめんにしました。
昼メニューとしては、
・中華そば 680円
・大盛中華そば 830円
・ざるめん 800円
・大盛ざるめん 950円
・肉汁かけめん 780円
・大盛かけめん 930円
・カレーめん 780円
・大盛カレーめん 930円
・叉焼メン 1,080円
・大盛叉焼メン 1,230円
それに、ごはんと肉ごはん等のサイドメニューとなっています。
座席は、カウンターが正面に4席ありますが、入って右奥に6席ほどあります。
そして入って左には、私たちの座ったテーブル席があり、2人用テーブル１つ、4人用テーブル１つ、6人用テーブル1つに、小上がりの座敷に6人用の座卓が2つありました。
座席に置かれた案内には、
是非朝ラーもしてみたいですね。
私的には、この煮干しラーメンは平打ち麺で頂きたい！っていうのが本音ですが、六三ラーメンでは、煮干しラーメンには細麺だけのようです。
しかしながら、国産小麦「ハルヨコイ」の麺には期待が持てますね。
澄んだ煮干しスープに鶏油が黄金に輝く！六三ラーメンは、そのスープとそれに負けない麺が際立って美味しく、毎日でも食べられるラーメン！
注文して5分過ぎたくらいに、私の中華そばが着丼です。
おーーー、思わず声を上げてしまいました。
何という美しいスープに、シンプルな表情・・・
もう美味しいに決まってるでしょ。
鼻をくすぐる煮干しの香りも最高です。
煮干の旨味とふくよかな丸みが、もう口の中で最高潮に達しています。
う・ま・い・・・・
このスープには是非平打ち麺を頂きたかった！と思いつつ
ストレートの細麺をすすって口中に放り込んでみると、
思わず目を閉じちゃいますね。
口だけは無意識に動いて、麺の歯ごたえと煮干しスープの旨味を味わっています。
進化したという「つるかめ食堂」に負けない美味しさ。
ちょっと感動・・・
叉焼は肩ロースでしょうか。
こちらも薄いながらも、しっかりとラーメンの中の一品になっていました。
私が食べている途中に着丼した、同僚の「肉汁大盛りかけめん」がコチラ。
平打ち太麺の縮れ麺ですね。
それにこのボリューム！
結構食べる同僚も驚いていましたが、先ほどの案内にもあるように、こちらは並盛で200gなんです。
そりゃ多いでしょ 笑
でも、むっちゃ美味しそうですよね。
今回は私が先に完食＆完飲して、ご馳走様でした。
少しだけ肉汁かけめんのスープをもらいましたが、ちょっと甘めですね。
私的には、スープとしては通常の中華そばが良かったですが、麺は平打ち麺がいいなぁ。
それにしても細麺も、麺自体の風味と香りは本当に素晴らしくて、麺との相性もとてもいいです。
ラーメンのスープにも好き嫌いがありますが、煮干し系が好きな方は、是非一度！とオススメしたいラーメンです。
煮干専門店 六三ラーメン
■ にぼしせんもんてん ろくさんラーメン
■ 住所：岡山市南区西高崎34-60
■ お問い合わせ：086-250-6273
■ 営業時間：
6:00～15:00
＜定休日＞火曜日
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