岡山市中区 土日営業で人気の【手打ちうどん みのり】の天ぷらうどんはやっぱりオススメ!寒い時ほど出汁の旨さが身に染みる!

ほとんど毎週土曜日に訪れている、岡山市中区桑野にある手打ちうどん みのり

記事にしたのは半年くらい前だったかと思います。

 

今日も11時前に到着で、この時間はいつも見る顔ばかりで、常連さんが多いですね~。

それだけ美味しいうどんだということでしょう。

 

 

先日、カウンターに座っておられるグルメブロガーと思われるお客さんが、

「ここは絶対に教えたくないので、記事にはしません」

と店主と話しているのが聞こえましたが、きっと有名なブロガーさんなんでしょうが、その気持ち分かります!

 

と思いつつ、私ごときまだ駆け出しのブロガーなら大丈夫でしょう。

前にも書いちゃってますしね~ 笑

 

 

待つ場所に防寒のシートがしてありますね。

内側は大きな炭のコンロがあって、暖かい!

 

 

 

ということで、今日も来ちゃいました!笑

美味しいんですよ、みのりのうどん。

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うどんは「かけうどん」と「ざるうどん」のみで、あとは天ぷらを付けるかどうか!みのりの野菜の天ぷらは絶品なので是非食べて欲しい!

入店すると私たちを待っていたかのように、いい具合に席が空いていました。

 

この薪ストーブが暖かくて味がある!

 

さて、メニューですが、

 

・野菜天ぷらうどん    1,000円
・          大 1,200円
・かけうどん          700円
・          大    900円
・野菜天ぷらざるうどん  1,000円
・          大 1,200円
・ざるうどん          700円
・          大    900円

 

で、いつものように普通の野菜天ぷらうどんを注文!

 

熱いうどんとざるうどんは、半々の人気といったところです。

私はいつも熱いうどんを食べますが、前にざるうどんを食べた時、麺のコシと味が抜群に良かったことを覚えています。

 

でも一度この出汁の旨さを知ってしまうとね・・・・

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寒い時期には特に出汁の旨さが体に染みわたる!季節の天ぷらも絶品で、今日は芽キャベツが一番!

注文が入ってから作られるので、ちょっと待ちます。

そして10分弱で着丼!

 

コレですよね~、相変わらず美味しそうです。

 

天ぷらは、芽キャベツがまだ揚がってないので、後でくるとの事。

 

 

この湯気も美味しいと感じさせる演出のよう・・・・

 

 

天ぷらを食べる特別な塩と、これまた手作りの一味をかけてと。

では、うどんから頂きます!

 

美味い!!

何度食べても美味しいですね~~。

 

出汁もイリコと昆布の旨味が凝縮されている感じで最高!

冷えた体の隅々まで染みわたります。

 

麺をすすって、少し出汁を飲む・・・・

幸せ~~~。

 

 

次に天ぷらも熱いうちに頂いちゃいましょう!

この塩で食べると、野菜の甘みが増す感じなので不思議です。

 

紅いのは大根で、今回は普通の大根と紅い大根が入っていました。

 

 

ブロッコリーの天ぷらも、ホクホクで甘みが詰まってますね。

ハフハフッ

 

 

 

そしてコチラが、後で揚げたてを持ってきてくれた、芽キャベツの天ぷらですが、これが甘みと香ばしさ?が口の中に広がって、どれも美味しい中での私にとって一番でした。

 

コレには日本酒も合いそう~~。

 

 

 

もちろん、うどんの中に入れるのもアリで、私はサツマイモとカボチャと白い大根を投入!

 

半分サクサクで、半分は旨味の詰まった出汁を吸ったヤワヤワの衣になりますが、コレがまた私の好み、ストライクど真ん中!!

美味しい~~~~~。

 

 

ガツガツガツと、一気に頂き、今日もご馳走様でした!

体温がグンと上がった感じで、幸せ度も急上昇!!

 

 

また来週食べに来ますね~~

手打ちうどん みのり

■ てうちうどん みのり

■ 住所:岡山市中区桑野384-2

 

■ お問い合わせ:080-1907-1464

■ 営業時間:
<土曜日>11:00~13:30
<日曜日>11:00~14:00
<定休日>月曜日~金曜日

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