コロナも落ち着いてきたかな、って感じですが油断は禁物。
ここ最近ずっとテイクアウトだった日曜のランチ、今日は出かけてみようと思います。
場所は市内を避けて、海の方へ車を走らせることに。
喫茶 さざなみハウス
海が見えるロケーションが最高と聞いていて、ずっと行きたいと思っていたお店です。
ランチも限定数があるとの事だったので、昨日予約の電話を入れておきました。
お店はモーニングもやっているので8時からの営業ですが、ランチは12時から。
とりあえず早めに出発して、野生のシカに遭遇したり海岸線を楽しみながら11時30分に、さざなみハウスの駐車場に到着です。
到着が早かったので建物の裏側に回ってみると、
海の見えるロケーションって最高！
瀬戸内の海の水は濁って見えない、なんて聞きますが、ココは透明度あってキレイです。
ただし、砂浜にも降りられませんし遊泳や釣りも禁止になっています。
だからこそ、キレイなんでしょうね。
11時40分、ちょっと早いですが入ってみることに。
こちらに駐車場の案内がありますが、さざなみハウスの前には5台分のスペースがあります。
もし一杯だったらお店の方に聞いてみて下さい、ちょっと離れていますが停められるところもあるみたいですよ。
海が見えるロケーションのカフェで、ヴィーガンのような野菜中心の限定ランチをオーダー
入り口を入ると、元事務所を改装した感のあるコーナーが。
海側の窓から入る眩しいくらいの陽射しに春を感じます。
まだランチタイムではありませんが、入ってもいいようで次から次に10人くらい入っていくではありませんか！
私たちは2組目だったので海側のテーブルに座ることが出来ました。
座席は、私たちの座った海側の4人用のテーブルが２つ、5人用、6人用のテーブルが各１つと、カウンター席が6つありました。
それに、各席全部にアクリル板が設置してあり、コロナ対策もバッチリ！
もちろん入り口には消毒液と体温を測る機器も設置してあります。
まだランチタイム15分前くらいですが、席が埋まっていきます。
メニューは、
8時からのモーニングに始まり、ランチ、カフェタイムとなってそれぞれにメニューがありますね。
ランチは数量限定の週替わり定食のみとなります。
出来るだけ作ってくれるようですが、材料が無くなった時点で終わりとなりますが、今日も15食前後で終わったようです。
そのあとのお客さんはトースト等を準備してもらっていました。
さざなみソーダ朝焼け、夕暮れって、カクテルのテキーラサンライズやテキーラサンセットを思い出しちゃいました。
素的なネーミングです。
私は食後のコーヒー、嫁はコーヒー＆デザートで週替わりランチをお願いしました。
今日は車麩のカツです。
予約してあったんですけどね。
野菜中心のヴィーガンのような料理が胃に優しくて、食後もお腹が軽い！車麩のカツがあっさりしているのに食べ応えあり！
私たちの前に7人のお客さんがおられたので、料理が運ばれてくるまで15分弱待ちましたが、開店前に入っているので料理が出てきたのは12時ちょうどくらいでした。
美味しそうですね～。
大きな車麩が2つに、おにぎりは玄米。
他も野菜ばかりでヴィーガン料理となっています。
手間が掛かっていますね。
では、この車麩から頂きます！
おー、揚げたてなので超サクサクで、中の車麩がしっとり。
重厚感もあります。
大根の煮物にホウレン草かな、それに色んな野菜が細かく刻まれて、味付けも素材を活かしたいい感じ。
このドレッシングがとても美味しかったです。
人参と玉ネギとニンニクかな・・・・・違うかも・・・・
ドレッシング自体も美味しく、野菜を引き立てていました。
嫁と、「いい味付いてるね」なんて食べていると、あっという間に完食！
今日も輝く海をゆったりと見ながらのランチ、ご馳走様でした。
食後のデザートは、ガトーショコラとチーズケーキからの選択でしたが、嫁はチーズケーキをチョイス。
ひと口食べましたが、濃厚なチーズケーキでした。
コーヒーは淹れる前に豆を挽くので、とても美味しかったです。
退店するころには満席で、待っている人もおられたかな。
ランチの数に限りがあるので、行かれる方は予約をオススメします。
※お時間のある方は、是非近くの歴史観まで足を運んでみて下さい
喫茶 さざなみハウス
■ きっさ さざなみハウス
■ 住所：岡山県瀬戸内市邑久町虫明6539
■ 予約・お問い合わせ：080-2923-0871
■ 営業時間：
8:00～16:00
＜定休日＞月曜日、火曜日
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