今日は赤磐市是里方面で用事があり、打ち合わせ後にランチを済ませて岡山へ帰ることにしました。
前回来た時は、赤磐市周匝のラーメン蔵を訪問しましたが、今日も近くのラーメン店にてランチにしたいと思います。
中華そば専門店 てんしん 美咲店
てんしんには、和気店もあって、昨年10月に訪問していました。
場所は、周匝からそのまま国道374号線を北上して、吉井川を渡ってしばらく行った左側になります。
この看板が目印ですね。
駐車場は結構広くて、10台以上が置けるスペースがあると思います。
営業は11時からですが、11時20分、何台か車も停まっていますが、入ってみることにしましょう。
看板は和気店と似ていますね。
雪が舞う寒さで恋しくなるのが味噌ラーメン！和気店で迷ったチャーシュー丼も今回は諦めて単品にてオーダー！
入店すると、想像以上に広い店内で、すでにテーブル席とか何人か座っておられます。
お一人様の私はカウンターに案内されました。
席は、カウンターが7席とテーブル席が4人や2人用が４つほど、そして奥には座敷も見えました。
店員さんも多いようですし、ピーク時は満席になるんでしょうね。
メニューがコチラですが、和気店とちょっと違うような気もします。
中華そば 660円
味噌ラーメン 770円
炒飯セット 1100円
チャーシュー丼セット 1100円
メインとなる金額は同じのようですね。
和気店ではチャーハンセットを頂き、次回はチャーシュー丼セットを！と思ったりしていましたが、今回は味噌ラーメンのみでお願いしました。
何故かお腹がそれほど空いてなかったんですよね (;^ω^)
でも、今日はコチラ方面は小雪が舞って、マジで寒くて味噌ラーメンが恋しくなるような気温だっただけに、タイミング良かったです。
テイクアウトもあるんですね～。
手作り餃子も何やら人気のようですよ！
しっかりとした味噌の風味でアッサリとしたスープがクセになる！体の温まる冬におススメのラーメン！
注文してから10分弱で着丼です。
シンプルゆえに、見た感じでは味噌ラーメンとは分かりませんね。
でも、シンプルだからこそ伝わってくるものがあるような感じ・・・
では頂きます！！
スープをひと口・・・
このタイプの味噌ラーメンは、かなり昔に食べたことがある感じ。
しっかりとした味噌のコクがあるのに、あっさりしたスープ。
美味しいですね～。
スープ自体が美味しいからこそ出来る様な味噌ラーメン。
細麺と中細麺の中間くらいのストレート麺は、デフォで若干柔らか目ですが、この麺自体が噛むとモチモチなんですよね。
麺とスープが別々なようで、実は一体感があるといった感じでしょうか・・・
味噌ラーメンって、結構濃い味なイメージがありますが、てんしんの味噌ラーメンのスープは、飲めます！笑
薄めのチャーシューですが、これがまた柔らかくていい仕事をしてるじゃないですか！
味付けも抜群ですね。
これは、トッピングでチャーシューを頼んでいても良かったかも。
しなちくも、程よい噛み応えのサクサク感！
味噌ラーメンを食べる機会は少ないですが、それは塩味が濃いイメージがあるからなんですよね。
でも、てんしんの味噌ラーメンは、そのイメージを覆してくれました。
飲めます！マジで。
今日はトッピングも無く、ラーメンのみとなりましたが、次回はチャーシュー丼か餃子、それかチャーシュー追加でお願いしたいと思います。
今日もご馳走様でした！
中華そば専門店 てんしん 美咲店
■ ちゅうかそばせんもんてん てんしん みさきてん
■ 住所：岡山県久米郡美咲町高下300
■ お問い合わせ：086-954-2627
■ 営業時間：
11:00～21:00
＜定休日＞木曜
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