【中華そばあさひ】瀬戸内市邑久町にて朝ラーメン！こだわりの麺とスープがクセになる！？

＜2026.7.20＞

今日はランチではなく、久々の朝ラー！！

中華そば　あさひ

先月オープンされた、朝6時からラーメンが頂けるという、個人的に嬉しいお店です。

開店当初から気になっていたんですが、なかなか機会が無くて、今日初訪問となりました。

場所はJR邑久駅から北に800m弱のところ。

すぐ近くには、焼肉ふくざきやレストランまつもとがありますね。

本来なら朝6時の開店時間に伺いたいところですが、今日は帰省していた京丹後市からの帰りに寄ってみました。

9時30分前に駐車場に到着。

お店の北側が駐車場になっていて、かなり広いんですが、●印のあるところに停めて下さいね。

13台分のスペースがあります。

注意して欲しいのが、駐車場の出入りする所の真ん中にある縁石。

出る時に、目に入らなくてぶつけたり、巻き込んだりしないように気を付けて下さい。

9時台ともなれば、空いているのかなと思いきや、数台の車が停まっていました。

では、入店してみましょう！

特製肉盛味玉と迷うも、定番の味玉らーめんに決定！チャーシュー丼や玉子かけごはんも美味しそう・・・・

入店前、通路にメニュー看板がありますので、先に決めておきましょう。

入店すると、すぐに券売機がありますので、まず食券を購入。

・味玉ラーメン　　　1100円
・特製肉盛味玉　　　1500円
・かけらーめん　　　 700円(10:30まで)
・肉盛らーめん　　　1400円
・らーめん　　　　　1000円
・チャーシュー丼　　 400円
・玉子かけごはん　　 300円
他

特製肉盛味玉と迷いましたが、朝からガッツリは・・・・

と、お店の定番、味玉ラーメンに決めました。

水はセルフになっているので、水を持って、案内された席に着座。

席はカウンターのみで8席ありました。

私が入店した時は、すでに6人おられて、空きは1席。

一時満席になったこともありましたが、回転が早いので、いい具合に回っていました。

しかし、この時間でも結構お客さん来るんだ・・・と感心した次第です。

食券をスタッフに渡して、待つとしましょう。

3種の醤油をブレンドした清湯スープ、せときららを使用した自家製麺の無化調ラーメンが朝からイケる！！

私の直前に4人の先客があったので、10分チョイ待って着丼です。

澄んだスープが食欲をそそります・・・・

味玉は、個人的にはメニュー写真にある通り、半分に切っておいてもらえたら嬉しかったかな。

では、頂きます！！

スープをひと口・・・・

美味しい。

魚介系の旨味が口の中に広がります。

清湯スープとだけ聞いていますが、スープ自体が何を使っているかの情報が無いので違っていたらゴメンナサイ。

もしかすると、鶏ガラも入っているのかな？って思えるコクも感じました。

朝にこのスープはいいですね～。

毎日でも食べたくなるラーメンって感じ。

麺もデフォで私の好みの硬さで、噛み心地もすすり心地も良かったです。

もちろん麺としての風味も！

チャーシューは、薄切りの大きなヤツ。

いいですね。

とてもバランスのいいラーメンだと思いました。

スープは完飲手前で、ちょっと濃く感じて少し残してしまい、ゴメンナサイ。

かけらーめんは10時30分までですが、これにチャーシュー丼か玉子かけごはんを付けると、

・かけらーめん　　700円
・チャーシュー丼　400円
・玉子かけごはん　300円

なので、1000円～1100円でがっつり頂けちゃいますね。

次回は、早朝にこの組み合わせで頂きたいと思います！！

今日もご馳走様でした。