お店の前を通ると、らーめん司だったお店が、「はっこうSHOP」という発酵食品の販売店になっていました。
前回訪問したのが、一昨年の12月でしたが、いつの間にか閉店されていたんですね。。。。
結構昔からやっておられたお店だっただけに残念です。
違う場所で営業されているようなら、是非伺いたいと思いますが、情報がありません。
何かわかりましたら、またお知らせしますね。
邑久町の打ち合わせが間延びしてしまって、終わったのが13時半。
胃袋のメーターもEを指しています。
いつも11時から11時半くらいにランチをしているので、本当にお腹がすきました 笑
さて、この時間にサッと食べられるランチとなると、やっぱり麺類か丼物ですよね。
確かこの近くに、人気のラーメン屋さんがあったはず、と車を走らせると、まさかの定休日 汗
う～～ん・・・・
ここから数分で行ける邑久駅の近くにもラーメン屋さんがあったはず、とこちらは定休日を調べてから向かいました。
13時45分に駐車場に到着です。
お店は、らーめん司です。
邑久駅のすぐ近くで、歩いても2分くらいで行けます。
庇部分の塗装の剥がれ具合と、破れた暖簾が、このらーめん司の歴史を物語っているようです。
暖簾だけでも直して欲しい！って思うのは私だけでしょうか・・・
いつオープンしたか分かりませんが、記憶では10年以上、かなり昔からあるラーメン店だと思います。
生き残りの激しいラーメン業界で、10年以上続けられているっていうのは、飽きの来ないスタンダードなラーメンを作っておられるからなのでは？なんて想像しちゃいました。
駐車場は、敷地内のどこまで置いていいのか分かりませんでしたが、10台くらいは置けるんじゃないでしょうか。
そして入店です。
醤油豚骨スープだけで長年親しまれているらーめん司は、チャーシューもネギも人気のメニュー！
昼食タイムをとっくに過ぎた時間なので、お客さんは私の他に1人おられるのみです。
座席は、カウンターが4席あり、4人用テーブルが3つと、6人用テーブルが2つありました。
ガラス張りになっているので、外からの光が入ってくるところは明るいですが、室内は蛍光灯自体がいくつか外してあり、場所によってはちょっと暗めです。
厨房におられる店主と、奥さんかな、女性の店員さんが1人だけでやっておられますが、挨拶等にも威勢のよさっていうか、溌溂としたものを感じなかったのも気になるところ。
色んな事を感じながらも、メニューを見てみます。
テーブルにメニューは置いてなくて、正面の厨房上の壁にメニューがあります。
ラーメン自体は1種類のみ・・・ですね。
それにトッピングや一品メニューがあるといった感じになります。
らーめん司では、炒飯等は無いようです。
普通のらーめんにしようかとも思いましたが、100円のアップなら、とチャーシューめんとトッピングで煮たまごを追加で注文しました。
テーブルの上の調味料もシンプルです。
もう注文は済んでますが、実はまだこの時点では、豚骨系ラーメンとしか情報が入っていません。
それと、チャーシューめんとねぎらーめんが人気とか。
それだけに、調味料を見ただけで想像すると、店主自信のらーめんかなって思えます。
もう一度メニューに目を通して、あっ、ねぎチャーシューにすればよかったと・・・・
そして注文後約10分でチャーシューめんが来ました。
空腹度はもう最高レベルに達しています。
らーめん司の醤油豚骨スープは、コショウ投入で更に旨味が！チャーシューも食べ応えがあって量にも満足！
目の前にチャーシューめんの登場です。
シンプルですね。
丼から溢れそうなくらい入ったスープに好感が持てます。
ネギともやしとチャーシュー、そしてトッピングの煮たまご。
美味しそう～～。
ガツガツっていきたいところですか、やはりまずはスープから。
醤油ベースで、豚骨と鶏ガラと野菜を煮込んだコクのあるスープで、バランスもいいかな。
これは、期待していいんじゃないでしょうか！
そしていよいよ麺を頂きます。
中細のストレート麺でしょうか。
スープとも合い、適度な歯応えが空腹感を癒してくれます。
そしてチャーシューです。
大きさと厚さが揃ってないものの、一切れに豚バラの美味しさが十分に詰まっています。
美味しいですね～。
このチャーシューが7枚入っていて、食べ応えありました。
食べている途中で、コショウを投入しました。
これで、味が引き締まって、間違いなく更に美味しくなりました。
このらーめんにコショウは絶対おススメですね。
大好きな煮たまごも、黄身がトロトロで加減がよく美味しかったです。
太めのもやしもシャキシャキで、麺と交互に食べると食感も変わって、このラーメンには合っていますね。
中盤からはひたすら食べるのみ。
そしてスープも全部飲み干して完食です。
今日もご馳走様でした。
麺の量は、普通の2割増しくらいあったようにも思えました。
とても満足です。
1時45分に店を出ましたが、先におられた方はもう帰られていて、店内は誰もおられませんでした。
長く続けられているラーメン屋さんだけに、これからも頑張って欲しい！！
らーめん司
■ らーめん司
■ 住所：岡山県瀬戸内市邑久町尾張186-1
■ お問い合わせ：086-924-1445
■ 営業時間：
11：00～14：30
17：00～19：00
定休日 月曜日
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