ラーメン

邑久駅から徒歩2分 らーめん司でチャーシューめんに、煮たまごトッピングを頂く! 醤油豚骨スープも美味し!

目安時間 9分
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邑久町の打ち合わせが間延びしてしまって、終わったのが13時半。

 

胃袋のメーターもEを指しています。

 

いつも11時から11時半くらいにランチをしているので、本当にお腹がすきました 笑

 

 

さて、この時間にサッと食べられるランチとなると、やっぱり麺類か丼物ですよね。

 

確かこの近くに、人気のラーメン屋さんがあったはず、と車を走らせると、まさかの定休日 汗

 

う~~ん・・・・

 

ここから数分で行ける邑久駅の近くにもラーメン屋さんがあったはず、とこちらは定休日を調べてから向かいました。

 

13時45分に駐車場に到着です。

 

お店は、らーめん司です。

 

邑久駅のすぐ近くで、歩いても2分くらいで行けます。

 

 

庇部分の塗装の剥がれ具合と、破れた暖簾が、このらーめん司の歴史を物語っているようです。

 

暖簾だけでも直して欲しい!って思うのは私だけでしょうか・・・

 

いつオープンしたか分かりませんが、記憶では10年以上、かなり昔からあるラーメン店だと思います。

 

 

生き残りの激しいラーメン業界で、10年以上続けられているっていうのは、飽きの来ないスタンダードなラーメンを作っておられるからなのでは?なんて想像しちゃいました。

 

 

駐車場は、敷地内のどこまで置いていいのか分かりませんでしたが、10台くらいは置けるんじゃないでしょうか。

 

 

そして入店です。

 

醤油豚骨スープだけで長年親しまれているらーめん司は、チャーシューもネギも人気のメニュー!

昼食タイムをとっくに過ぎた時間なので、お客さんは私の他に1人おられるのみです。

 

 

座席は、カウンターが4席あり、4人用テーブルが3つと、6人用テーブルが2つありました。

 

 

ガラス張りになっているので、外からの光が入ってくるところは明るいですが、室内は蛍光灯自体がいくつか外してあり、場所によってはちょっと暗めです。

 

 

厨房におられる店主と、奥さんかな、女性の店員さんが1人だけでやっておられますが、挨拶等にも威勢のよさっていうか、溌溂としたものを感じなかったのも気になるところ。

 

色んな事を感じながらも、メニューを見てみます。

 

 

テーブルにメニューは置いてなくて、正面の厨房上の壁にメニューがあります。

 

 

ラーメン自体は1種類のみ・・・ですね。

 

それにトッピングや一品メニューがあるといった感じになります。

 

 

らーめん司では、炒飯等は無いようです。

 

普通のらーめんにしようかとも思いましたが、100円のアップなら、とチャーシューめんとトッピングで煮たまごを追加で注文しました。

 

 

テーブルの上の調味料もシンプルです。

 

 

もう注文は済んでますが、実はまだこの時点では、豚骨系ラーメンとしか情報が入っていません。

 

それと、チャーシューめんとねぎらーめんが人気とか。

 

 

それだけに、調味料を見ただけで想像すると、店主自信のらーめんかなって思えます。

 

もう一度メニューに目を通して、あっ、ねぎチャーシューにすればよかったと・・・・

 

 

 

 

そして注文後約10分でチャーシューめんが来ました。

 

空腹度はもう最高レベルに達しています。

 

らーめん司の醤油豚骨スープは、コショウ投入で更に旨味が!チャーシューも食べ応えがあって量にも満足!

目の前にチャーシューめんの登場です。

 

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シンプルですね。

 

丼から溢れそうなくらい入ったスープに好感が持てます。

 

ネギともやしとチャーシュー、そしてトッピングの煮たまご。

 

美味しそう~~。

 

ガツガツっていきたいところですか、やはりまずはスープから。

 

 

 

 

醤油ベースで、豚骨と鶏ガラと野菜を煮込んだコクのあるスープで、バランスもいいかな。

 

これは、期待していいんじゃないでしょうか!

 

 

そしていよいよ麺を頂きます。

 

 

 

 

 

 

中細のストレート麺でしょうか。

 

スープとも合い、適度な歯応えが空腹感を癒してくれます。

 

 

 

そしてチャーシューです。

 

 

 

 

 

大きさと厚さが揃ってないものの、一切れに豚バラの美味しさが十分に詰まっています。

 

美味しいですね~。

 

このチャーシューが7枚入っていて、食べ応えありました。

 

 

食べている途中で、コショウを投入しました。

 

これで、味が引き締まって、間違いなく更に美味しくなりました。

 

このらーめんにコショウは絶対おススメですね。

 

 

大好きな煮たまごも、黄身がトロトロで加減がよく美味しかったです。

 

 

 

太めのもやしもシャキシャキで、麺と交互に食べると食感も変わって、このラーメンには合っていますね。

 

中盤からはひたすら食べるのみ。

 

 

そしてスープも全部飲み干して完食です。

 

 

今日もご馳走様でした。

 

 

麺の量は、普通の2割増しくらいあったようにも思えました。

 

とても満足です。

 

 

1時45分に店を出ましたが、先におられた方はもう帰られていて、店内は誰もおられませんでした。

 

 

 

長く続けられているラーメン屋さんだけに、これからも頑張って欲しい!!

 

 

らーめん司

■ らーめん司

 

■ 住所:岡山県瀬戸内市邑久町尾張186-1

 

■ お問い合わせ:086-924-1445

 

■ 営業時間:

11:00~14:30
17:00~19:00

定休日  月曜日

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