岡山駅西口から車で3分【つけ麺 烏城】にて烏城ソバと迷うも、つけ麺を初体験!太麺と魚介系スープのコクと旨さに舌鼓

週始めの月曜日、今週も同僚との引継ぎ同行営業は続きます。

 

邑久町経由で岡山市内に戻り、岡山市内中心部まで戻ってきたのが10時40分。

 

今日のランチは、知人おススメのお店に決定です。

 

 

つけ麺 烏城

 

 

普通のラーメンも美味しいようですが、つけ麺で人気のお店です。

実は何を隠そう私、つけ麺って初めてなんですよね・・・・汗

ラーメンと言えば、スープの中に麺が入っているものとの根強い思いがありまして・・・

いわゆる食わず嫌いみたいなものでしょうか。

 

 

つけ麺 烏城は11時からの営業ですが、2台分のスペースの駐車場しか無いとの情報を得ていたので早めに向かい、10時50分に駐車場に到着です。

 

駐車場は敷地内には無くて、少し離れた所にありますので事前にチェックしておいてくださいね。

 

烏城から東に約50m、元auショップの北側の駐車場「5」と「6」の2台分です。

 

少し車中待機して、11時になったのでお店に向かいます。

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烏城は、つけ麺専門店 普通のラーメンも美味しそうで烏城ソバと迷うも、今回は店主イチオシのつけ麺を注文!

暖簾が出てなくて中が暗いので、一瞬、お休み!?なんて思って、同僚の顔を見合わせているところに、扉が開いて店主が暖簾を掛けに出て来られました。

どうぞ~の言葉と共に入店です。

 

入り口に置いてあるアルコールで消毒をして入店しましたが、カウンター席の間隔が広い!

きっと一つ飛ばしで配置されていると思いますが、この時点でカウンターが5席で、私たちの座った2人用テーブルが2つでした。

 

 

そしてメニューをチェックしてみます。

こちらがつけ麺のメニューですね。

・半熟煮たまごつけ麺(小)   850円
・つけ麺(小)         750円
・チャーシューつけ麺(小)   950円
・ネギつけ麺(小)       850円
・コッテリつけ麺(小)     850円
※金額は税込

店主から、今日は煮卵のサービスとなっているので、それ以外を選んで下さいねとの言葉。

 

ラッキー!

この時点で私は、つけ麺(小)に決めました。

初めてのつけ麺です。

 

 

 

店主イチオシはつけ麺ながらも、ラーメンとしてはこの烏城ソバがおススメのようでした。

 

・烏城ソバ  並  750円
・  〃   大  850円

 

同僚は、この烏城ソバの並に決めたようです。

 

 

 

同僚とも話していましたが、こちらの煮干そばも気になるよね~~って。

・煮干そば  並  650円
・ 〃    大  750円

 

 

 

私がつけ麺の小、同僚が烏城ソバの並にして、トッピング等も注文しなかったのは、コチラの追加オーダーを決めていたからです。

二人ともオススメ替え飯(150円)をラーメンを食べ終える頃注文しました。

 

 

 

こちらがドリンクメニューですね。

 

 

 

これを見て替え飯を決めたんですよね~。

替え玉とも迷いましたが、やっぱり替え飯!

 

 

で、とりあえず私のつけ麺(小)と、同僚の烏城ソバ(並)を注文しました。

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烏城ソバも美味しそう!初のつけ麺も、しっかりした魚介系スープとそれに負けない麺の美味さがクセになりそう

店主からは、麺の茹で時間等もあるので、10分ほど待って下さいと言われ期待して待ちます。

 

つけ麺の注文時には、スープと麺の冷たいか温かいかを聞かれ、スープは温かい方で、麺は冷たい方をお願いしました。

麺の冷たい方は店主オススメでしたが、きっと麺が延びないようにとの事だと勝手に推測・・・

 

 

そして約10分後、まず同僚の烏城ソバが着丼。

むっちゃ美味しそう!!

 

 

食べてないので分かりませんが、同僚は、魚介系の味がすると言ってました。

鶏ガラ+魚介系でしょうか・・・

 

う~~ん、一口食べたい!!笑

 

 

そしてそのあとすぐに、私のつけ麺が着丼です。

 

濃厚そうなスープに、キレイな麺とチャーシューとメンマと煮卵。

 

 

こちらも食欲をそそりますね~。

小ながらも、麺も思ったよりも入ってる感じ。

 

 

店主が、よく混ぜてからお召し上がり下さいと言われていたスープを、しっかり混ぜてスープから頂きます。

見るからに濃厚そう!

 

 

 

つけ麺のスープゆえに、ちょっと濃いめの味付けながらも、このコクと味はたまりませんね。

しっかりした魚介系スープですが、鶏ガラや野菜等、色んな味がする感じ。

深い味わいのスープです。

 

 

 

平打ちストレートの太麺のようですが、こんなに濃いスープ、麺の存在感や如何に!

 

 

威勢よくすすって、麺が口の中に入ってくると・・・

う~ん、美味い!

 

もう少し小麦の風味があってもいいかなって思える、ギリギリの味が絶妙。

これ以上でもこれ以下でも無い、スープと合った麺ですね。

 

歯応えも私の好きな感じで、噛み切る前に気持ちよく押し返してきます。

 

 

いいんじゃないでしょうか!

 

 

チャーシューもメンマも、そして煮たまごも、どれもいいですね。

チャーシューは、しっとり感は少なかったものの、炙った味わいが良かったかな。

 

 

煮たまご、大好きな味加減でした。

 

 

 

そして麺が無くなる前に頼んだ替え飯です。

同僚は、ラーメンなのでそのままスープに入れて楽しんでいたようですが、最後に入れた酢が良かったみたいです。

 

 

そして私の替え飯はというと、

これだけでも食べられそう。

 

でもつけ麺のスープが濃いめなので、鰹出汁のポットを用意して頂きました。

 

こちらは、つけ麺のスープをご飯にかけて、鰹出汁で薄めて食べるのが美味しい食べ方だそうです。

薄める出汁は、少ない方が美味しいようですが濃さを加減してみて下さい。

 

 

 

お・い・し・そう~~

 

 

麺も美味しかったですが、これも美味しいですね~。

 

同僚も最後に入れた酢ですが、こちらにも入れてみましたが、Good!!

ただ、最後に入れた方が味を楽しめます。

 

 

時間が早かったのか、入店から退店まで誰も来店されませんでしたが、人気の店であることは間違いないようです。

つけ麺のお店としては、岡山ではかなり知られたお店なんですね。

 

 

次回は私が烏城ソバを食べたいです!

 

今日もご馳走様でした。

 

つけ麺 烏城

■ つけめん うじょう

■ 住所:岡山市北区伊福町3-6-1 KTMビル1F

 

■ お問い合わせ:086-254-5959

■ 営業時間:
<昼>11:00~14:00
<夜>17:00~21:00
※日曜・祝日のみ11:00~15:00
<定休日>無し(不定休)

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