徳島ラーメン 麺王 青江店を初訪問　無料の生卵は甘めのスープに必須！替玉も種類があってリピしたくなる

今日もランチに行くことが出来なかったので、外食にて夕食タイム。

10年以上前から目立つ看板で営業されているのに、まだ訪問したことがなかったんですよね。

徳島ラーメン 麺王 青江店

バイパス青江から国道30号を北向きに走り、日赤病院を超えた30号沿いの左側にあります。

駐車場は30号からでも入れますが、西側からの方が入りやすいかも知れません。

私も今日、30号から入ったんですが、鋭角に入らなければいけなくて、入り口付近に駐車されている車があると、切り返しが必要になります。

とか言って、私の運転がドンくさいだけか・・・汗

19時前に駐車場に入りましたが、20台くらいの駐車スペースも半分以上停まっていた感じでした。

やっぱりこの看板、目立ちますよね。

では入ってみましょう。

5種類のラーメンから徳島ラーメンをチョイス！人気の餃子セットには目もくれず、無料の生卵を追加！

入るとすぐに苦手な券売機がありますが、後ろに誰も並んでいなかったので、じっくり検討。

左の麺王スペシャル　980円には白いテープが貼ってありますが、これも購入可能なのかな？

・魔王スペシャル　　　980円
・徳島ラーメン　　　　690円
・チャーシュー麺　　　890円
・鳴門わかめラーメン　790円
・激辛王　　　　　　　850円

ラーメン自体はこの5種類ですが、餃子や唐揚げ等のセットがとても人気があるようです。

この理由は食べている時に判明。

選べる替玉に興味が沸くも、これは食べている時にも注文できるようなので、とりあえず徳島ラーメンだけの食券を購入しました。

徳島ラーメンのスープの味は初めてかも・・・甘めだけど、しっかりとした豚骨醤油で、どんどん味変出来る！

店内での動きが機敏で気持ちいいい店員さんが、カウンターに案内してくれました。

仕切りの付いたカウンターは6席あり、奥に4人用のテーブルが4つほどあったかと思います。

胡椒に一味、ガーリックパウダー等、調味料が充実しています。

お、コレコレ。

この替玉には興味津々。

ブラックペッパーか赤辛が好みですが、やはり期間限定の黄色のしょうが麺ですね。

まぁ、これはお腹に余裕があれば、の話です。

テーブルからでも現金で追加購入が出来るので、これはいいですね。

各席に置かれている、もやしのナムルも、いいんじゃないでしょうか！

隣の方は、先にビールとこのもやしのナムルを楽しんでおられました。

注文してから10分弱くらいで着丼！

ここで、生卵をお願いするのを忘れていることに気付き、お願いしました。

スープに特徴がある感じですね～。

生卵はあとで入れるとして、まずはこのままで、スープから頂きます！

しっかりとした豚骨の味です。

違うのは、甘みのあるコクっていうんでしょうか。

塩辛いんじゃなくて、濃いんですよね、いい感じで。

麺は中細ストレートで、バリカタでお願いしていますが、麺もなかなかイケるじゃないですか！

飛び切り美味しいっていうんじゃないんですが、後を引く美味しさっていうんでしょうか。

豚バラ肉も甘辛く煮込まれていて、このラーメンにはピッタリ合っている感じ。

少し食べたところで、生卵投入です。

あれ？

確か店員さんが小鉢をご利用くださいとは言っておられましたが、小鉢で混ぜてから入れるんだったのかな？

でも丼の中で混ぜても全然大丈夫。

麺王のスープは熱々で、白身も所々で半熟になっています。

あっという間に麺を食べ尽くしましたが、まだ余裕アリ！

ここで店員さんを呼んで、替玉の黄色をお願いしました。

「アプリって入れておられますか？」

「え？？入れてませんけど・・・（心の中で、何故？）」

「じゃあ100円お願いします」

「あ、ハイ」

と100円を渡し、バリカタでお願いしました。

アプリって何だったんだろう・・・

でも予想外の質問で動揺して聞き逃していましたが、店員さんは確かに

「アプリを入れていたら無料に・・・」

てなことを言っておられました。

仕切り版に付いている貼り紙を見ると、

おーーー、アプリの画面表示で、毎回替玉無料！？

超オトクなシステムじゃあーりませんか！
（チャーリー浜さんご冥福をお祈りいたします）

替玉はスグに持ってきていただき、丼に投入してくれました。

しょうが麺、私的にはアリです！

ブラックペッパーと唐辛子は調味料にありますが、しょうがはありませんもんね。

そして、しょうが麺を入れてから劇的に美味しくしてくれたのが、ガーリックパウダー！！

一気に味変しましたよ！

それも大好きな味に。

ブラックペッパーも一味も入れて、味変を楽しめていましたが、しょうがとガーリックの味がスープにバッチリ！！

ジグソーパズルの最後のピースがハマった感じでスッキリです。

いい意味でクセのあるラーメンですが、スープを完飲して思ったのが、このスープ（ラーメン）、ご飯と合うんじゃない？？

だからセットが人気あるんだとナットクしました。

隣でビールを飲まれていた方も、ラーメンが来るやご飯を片手に食べておられました。

食べ方はそれぞれですが、新たな味を覚えることが出来ました。

今日もご馳走様でした！

19時20分くらいの退店時には、ほぼ満席となっていました。

徳島ラーメン 麺王 青江店

■　とくしまラーメン　めんおう　あおえてん

■　住所：岡山市北区神田町2-5-31

■　お問い合わせ：086-221-2332

■　営業時間：
11:00～24:00
＜定休日＞年中無休