岡山駅から徒歩3分　小豆島ラーメン HISHIO 岡山駅前店で　まずはコレ！の醤（ひしお）そば＋島めしのお得なセットを頂く

昨日に続き、今日も岡山駅近くでの打合せとなりました。

ちょっと時間を昼に意図的に合わせたりして・・・・笑

そして今日のランチは、昨日断念したラーメンにすることに決めました。

ただ、駅前近辺にはラーメン店がたくさんあるんですよね～。

最終的には全ラーメン店を制覇するつもりではありますが、今日はこの店に決定です。

小豆島ラーメン HISHIO（ひしお）

岡山市北区、っていうよりも岡山駅から歩いて3分という近さ。

場所的には、高島屋の北東角からすぐの所。

当然ながら駐車場はありません。

小豆島ラーメン HISHIOは、昨日ランチした「安心野菜の中華とオーガニックワイン 華菜家HANAYA」からもすぐ近くなので、駐車場も同じコインパーキングを利用しました。

オトクなコインパーキングの場所は昨日の華菜家にて紹介していますので、参考にしてみて下さい。

ただ、今日は入庫時の空きは1台のみでした。

11時開店ですが、駐車場に着いたのが10時50分。

ここから歩いても5分もかかりませんが、とりあえずお店に向かいましょう！

こちら、赤の看板が小豆島ラーメン HSHIOです。

隣の青い看板は隠岐の島ラーメンで、別のお店ですが、赤と青・・・そしてどちらも島つながりってことで妙に気になります。

胃袋が大きければ、両方食べ比べをしたいところ、でも小食ゆえ隠岐の島ラーメンは次の機会に訪問することにしましょう。

11時になったので入り口前の看板メニューをチラ見して入店。

日本語・英語・中国語に韓国語の4ヵ国語で書かれたメニューですが、さすが駅前ですね。

岡山駅前の小豆島ラーメン HISHIOのメニューで迷うも、「まずはコレ！」と書かれた醤（ひしお）そば＋島めしセットをオーダー

開店と同時に一番乗りで入店です。

大体ラーメン屋さんに入ると、威勢のいい「いらっしゃいませ！」の洗礼を浴びるんですが、静かです　笑

ちょっと気恥しいような感じで店内真ん中あたりのカウンターに座りました。

入ってすぐに丸いカウンターもありますが、そこは5席くらいあったかと思います。

私の座ったカウンターも5席ありました。

あと、4人用テーブルが2つありますね。

奥が鏡になっているので広く見えますが、カウンターと合わせても20席弱くらいでしょうね。

では、入り口でも少し見ましたが、メニューをじっくり見てみます。

壁に並んだメニューの方が見やすいような気がします。

替玉が心ゆくまで・・・好きなだけ無料っていうのがいいですね～。

ちなみに金額は全て税込になっています。

• 醤（ひしお）そば　　　　　790円
• 醤（ひしお）そば＋島めし　900円
• 島そば　　　　　　　　　　830円
• HISHIO RED　 　　　　 　　940円
• ネギ醤そば　　　　　　　　900円
• 野菜醤そば　　　　　　　　990円
• チャーシュー麺　　　　 　1,200円
• HISHIO SPECIAL　  　　 　1,600円

あとトッピングやサイドメニューとなります。

HISHIO RED、ネギ醤そば等と迷ったんですが、初訪問なので「まずはコレ！」とメニューに書かれた「醤そば」に決めました。

それだけにすればいいのに、やはり誘惑に負けてしまい、プラス島めしのお得なセットで注文しました。

小市民の私は、駐車場が100円で停められたことで、トクしたと思った分を使っちゃたんでしょうね　笑

小豆島ラーメン HISHIOの醤（ひしお）そばは、クセがスゴイ！と突っ込みたくなるくらいの濃厚な煮干しのスープ！

駅前なので、開店と同時にお客さんで一杯になるのかな？なんて思っていましたが、誰も来ること無く注文後約5分で着丼です。

醤そばと島めしが同時に運ばれてきました。

カウンターの奥行きがあまり無いので、調味料なんかも写っちゃってますね。

おいしそうですね～。

島めしは、セットだから安いけど、単品だとこれで250円はちょっと割高なイメージ。

ではラーメンから頂きます！

真ん中の熟成されたもろみのオリーブ煮がポイントでしょうか。

気になる存在です。

チャーシューもおいしそうですね～。

ではまずスープから頂きますが、もろみは残しておきます。

ひと口、口に入れた瞬間、煮干しの風味が広がります。

広がるっていうより、口の中を煮干しに心地よく支配された感じ。

カタクチイワシの濃厚な旨味が凝縮されているんでしょうね。

そして後口に残るのが、島醤油のコクと甘みでしょうか・・・・

不思議な味わいです。

つい、もうひと口運んでしまいます。

更にもうひと口欲しいところですが、麺がお待ちかねですよね。

ストレート麺ですが、細麺と中細麺の間位？と思いながら、すすります！

ん～～、もう少し硬くてもいいかなとは思いましたが許容範囲です。

麺を口に含むと醤油の旨さが際立ちますね。

スープだけを味わうより、麺と一緒の方が明らかに美味しいと思いました。

そしてチャーシューです。

炙りチャーシューはトロトロ。

煮干しの味とケンカすることなく、いい味が付いています。

そして、少しずつ一通り食べたところで、熟成もろみのオリーブ煮を混ぜてみましょう！

もろみの麹が麺に付いてきます。

甘みとコクが増した感じ。

今までに食べたことの無い味で、どう表現していいのか分かりませんが、もろみはこの量でちょうどでしょう。

そして半分くらい食べたところで、味変に一味を投入してみました。

一味は合いますね～。

更に美味しくなって、ここからはガツガツと食べました。

そう、島めしもあるんです。

こちら、ラーメンと一緒に少しずつ頂いていましたが、

ご飯が残り少なくなったところで、スープを投入～～～～

美味くないはずがありません。

11時20分、完食です。

今日もご馳走様でした。

ちなみに、ずっと私一人でした。

まだ11時30分にもなっていませんし、これからでしょう。

小豆島ラーメン HISHIO（ひしお）は、カタクチイワシの煮干しと、島醤油を前面に出して作られているようです。

煮干しスープは、好き嫌いが分かれるかも知れませんが、私は好きな味でした。

もう少し薄めでもいいのかな、とも少し思いましたが、醤油とのバランスを考えると今がベストなんでしょうね。

客が私一人っていう事もあったんでしょうが、店の中に「活気」も少し欲しかったかな。

最後に、営業時間の変更が扉に貼られていました。

前は昼から夜まで通しの営業だったかも知れませんが、昼と夜に分かれますので間違いの無いようにしてくださいね。

追記・・・

カウンターの前に並べられていた、初めて見るこれが超気になるんですけど！

醤油サイダーにオリーブサイダーです。

小豆島ラーメン HISHIO　岡山駅前店

■　しょうどしまらーめん　ひしお　おかやまえきまえてん

■　住所：岡山市北区本町2-23

 
■　お問い合わせ：086-230-0430

■　営業時間：

＜昼＞11：00～15：00（LO.14:45)

＜夜＞18：00～23：00（LO.22:45）

＜定休日＞年中無休